回到东宫，李承乾转向典膳厨，麻掌食看到李承乾又来了，吓得脸色苍白，拦在门口，一句话：“君子远疱厨！”

    “一边去，我不是来做饭的，是来找救命的东西的，救我的命，还有我妈――皇后的命！”李承乾哼道。

    这关系太大了，麻掌食不敢拦，李承乾到了她身边，问：“哪里是酿酒的？”

    “殿下请跟奴婢来！”麻掌食很奇怪酿酒跟救命有什么关系，但还是在前面引路。

    进了一座酒香四溢的院子，里面酿酒的宫女和太监都惊讶地看着李承乾，然后连忙过来行礼。

    “免礼，谁是这里的师傅，带我去看一看酒是怎么酿的？”李承乾说。

    一个老太监呆了，“这？”他望向麻掌食。

    “殿下让你带，你就带着，这么不懂规矩！”麻掌食喝道。

    老太监就等麻掌食这句话，随后恭敬地在前面引路。

    不到半个时辰，李承乾把这里酿酒的过程全都看明白了！

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第59回：【唐朝人酿酒】

    第59回：【唐朝人酿酒】

    唐朝人酿酒是通过这样几道程序完成的。

    第一道程序，蒸煮粮食。粮食中会加进一种叫酒曲的东西，经过蒸煮后，有利于发酵。

    第二道程序，粮食半熟后出锅，铺撒在地面上，也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。

    第三道程序，粮食晾晒后，会放进酒窖里进行最后的发酵。

    发酵好后，出现的酒母，就可以把汁挤出来，经过澄清后就成了苏宓喝的那种低度酒了。

    嗯嗯，不错！

    “喂，大姐你什么都吃啊？”李承乾瞪了兽医大姐一眼。

    她正拿起酒窖边的什么东西往嘴里放。

    “你干嘛一直叫我大姐？”她嘴里吃着，一边说，“这酒糟我在家里常吃呢！”

    “甜糯米的酒糟才好吃，你这种不好吃！”李承乾不屑地说。

    兽医大姐不理会他，吃自己的。

    李承乾也不理他，他看着这些酒母，像看宝贝一般。

    这些酒母直接蒸馏，就可以变成高度酒了！

    那么接下来，就是做一个可以蒸煮出酒的锅！

    “老龙！去找将作监的铁匠来！”李承乾喊道。

    老龙应一声是，就跑腿去了。

    铁匠来了，是刚才的熟人，李承乾在一个大锅边，给他看自己刚才画的图纸，然后一边讲解。

    蒸馏锅的功能，就是把酒母的酒精和水分蒸发，热气遇到了冷锅盖，然后凝成水珠，水珠往锅盖两边流去，锅两边刚好有个可以收集的沟沟，然后沟沟收集的酒从一个小口里流出来。

    原理就是这样，要怎么做出这样的锅，就靠铁匠去实现了。

    铁匠皱着眉头，对里面关键的地方没想明白。

    李承乾让他回去和其他铁匠一起想，蒸馏锅越快做出来越好。

    打发走了铁匠，李承乾回到了丽正殿，思考着手术的其他细节，手术前皮肤要消毒，那么接下来如果老孙切错了怎么办？

    多挨两刀是小事，如果把脚给切坏了，那就真的残疾了！

    “得让老孙有过临床经验……”李承乾自语道。

    苏宓和小陈坐在旁边，担心地看着他，不知道他说的话什么意思，兽医大姐吃了带酒精的酒糟，眼睛半眯间带着醉意，活该！

    李承乾的眉毛拧了又舒，舒了又拧，最后吸了一口冷气，有了决定！

    “那个，我找老龙谈点事，你们都呆这里，不要过来！”李承乾说。

    随后喊来了老龙，推着他到了一间没人的房间去了。

    “他一定是要去做亏心事了！”半醉的兽医大姐嚯嚯嚯一笑，说。

    “珍娘，不要胡说！”小陈责怪道。

    “你们没听出他说话都心虚吗？”兽医大姐很有自信地说。

    ………………