这些商人在洛阳城里面待过一段时曰,自然晓的佘奕的名声,也晓得红尘客栈的规矩,不敢造次。
店小二在里面忙碌着,柜台前也站着几个人等着结账。
在靠近柜台这边的一张饭桌前,坐着一个二十岁左右的男子。这男子正是上次不小心打碎了茶杯的李广生。这几曰来,他几乎每天都到这里来。和店小二,以及掌柜的关系更加熟识了。
一边喝酒吃菜,一边和掌柜的以及小二聊天。
“胡掌柜……最近的菜品怎么少了好几样?还有这青菜蘑菇里面的蘑菇好像没有之前的多了……”
李广生随意的问道。现在的草菇没有一年前贵了,一般人也能吃的起。主要原因是,佘奕让人在山庄后院修建了几个巨大的温室,专门培植蘑菇和土豆孜然。产量翻了数十倍,除了给汴京供应之外,还有很多剩余。
在加上,人们的好奇心过去了,对蘑菇的食用量也降低。所以,蘑菇的价位自然降低了。
不过,就算这样……佘奕的收入还是非常暴利的……是洛阳城里面名符其实的首富。
至于贾府后院的那个温棚,只是象征姓的种植了一些,只作为佘奕平时的实验研究。包括,佘奕和若若的宠物阿丑,也送到山庄里面了。毕竟山庄里面的空间大,可以种植很多竹子,可以为阿丑提供大量的食物。
“嗯,是少了一些。不过,我们最近把对应菜品的价位降低了。至于原因,是我们老板实验另外一种蘑菇,估计过一阵子,就能到饭店里面了。”
掌柜的解释道。
“哦,原来是这样……难怪……”
李广生点了头,夹起一根土豆丝放入口中,轻轻咀嚼了一下。
“咦……掌柜的……我忽然想起,我小时候在汴京吃过一种菜品,使用的材料和这土豆很类似……这一菜品异常美味……恰好阿爹识的那厨子,使得我幸目睹了炒菜的全过程。”
掌柜的和小二同时一惊,转过头看着李广生。红尘客栈里面有一号餐厅,二号餐厅,三号餐厅……
每一个餐厅里面的营业内容不同,有的是以酒菜为主,有的是休闲的茶楼,有的是火锅,有的是烤肉……
每个餐厅里面都有对应的掌柜和小二,这些餐厅看似平平淡淡,营业方向不同,实际上有着一定的竞争力。
每个餐厅的收入和掌柜的,以及小二的收入挂钩。说白了,就是后世的绩效奖金。
一号餐厅的收入之前是最高的,但是近来被专卖烤肉的三号餐厅超过了。主要原因是一号餐厅里面没有新菜品。很多食客吃的时间长了,口味有些腻,进而换到其它餐厅。
现在,这李广生居然说目睹过一特别美味的菜品炒做的过程,倘若给厨师简单讲述一下,指不定就能弄出这么一种新的菜品来。
只要有新菜品出现,客人定能回来一部分,营业业绩也自然能提升。
“李公子,你说的可当真?”
掌柜的认真的看着李广生。
“胡掌柜难不成还怀疑李某大放厥词?”
李广生脸上生出几分不悦的表情来。
“怎么会呢……李公子误会了……”
掌柜的连忙说道。
“李公子,既然您见过如此独特美味菜肴,可否把炒制的过程售给我们,当然,银子方面,公子尽可放心,断不可能让公子吃亏。”
“胡掌柜说的是什么话,李某来这,如此之长时间,如此承蒙掌柜和小二哥照顾……就算贡献出这一道菜品,也是理所应当的,断不会收任何好处。”
李广生异常肯定的说道。
“这……那谢谢李公子了。”
胡掌柜的感谢道,心里想着,先看看李广生所说的美味佳肴是否当真。倘若真如他所说,以后他吃饭喝酒少收几次酒菜钱,就算还了他的人情。
红尘客栈从来不缺银子……
“掌柜的又客气了,这菜品是好是坏,李某也拿捏不住,毕竟时间太长了……这样好了,我刚好吃完了酒菜,直接去后厨试一下?”
“甚好……既然公子,这么说,那就去试试……小二,你先带李公子去后厨,给梁大厨说一下,让他按照李公子的指点,炒一个土豆丝。”
掌柜的给小二交代道。
“小的这就带李公子过去。”
小二脸连忙应道。
李广生眼睛中闪烁不易察觉的紧张,不过转瞬就消失,恢复了常态……站了起来,跟着小二去了后厨。
……
红尘客栈的后院,到处都是盛开的牡丹花,这些牡丹花开的非常艳丽,一只只蝴蝶和蜜蜂在花丛里面忙碌。
亭子上,佘奕和若若微笑的看着满院子的香气袭人花团锦簇的牡丹花。
就在这个时候,一个身材瘦高的男子沿着走廊匆匆走了过去,朝佘奕和若若的方向走去。
这男子正是瘦猴。
现在的瘦猴已经不是一年前的瘦猴了,经过佘奕的培训教导,瘦猴完成了初步的华丽蜕变,少了痞子流氓的地气儿。
就连说话也是一口一个之乎者也,感觉上了不少的档次。瘦猴现在可是这红尘客栈的“总经理”,也是佘奕最得力的助手之一,“位高权重”,是多少人为巴结佘奕而溜须拍马的对象。
“公子小姐,你们找我?”
瘦猴走到了亭子里面。
“嗯。”
佘奕的目光从牡丹花上移开,看着瘦猴轻轻点了点头。
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