“你认识它？说它叫什么？”

    佘奕一惊，抬头看着若若。

    “这是芋仔……”

    “额？…………………………”

    佘奕喉咙有点发干，咽了下口水，话说，自己做的这件事情也太没有水平了，居然……怎么就之前不问一下他们呢……

    土豆不是在明末的时候才传入中国的吗？难道历史有错？还是……这根本就不是土豆……

    “若若，你说这个东西叫芋仔，有毒？是怎么回事？这个难道不能食用？”

    佘奕认真的看着若若。

    “这个我就不清楚了，你要问阿娘，我记得有一次在芋仔沟挖野菜，我挖出了这东西，阿娘告诉我，这叫芋仔，人不能吃的，就连羊和猪也不能吃，吃了后会毒死的。”

    若若认认真真的回答。

    “这样额，那我一会去问问你阿娘。若若起床这么早，是不是饿了？”

    佘奕把土豆放进了盆里面，站了起来。

    “没有，阿娘让我过来帮你做饭。”

    “呵呵，好的。”

    佘奕摸了一下若若的头，两人开始做饭。

    不到一炷香的时间，早餐做好了，佘奕做的是豆浆油条。小女孩看着这白哗哗的豆浆，以及油炸的胖乎乎的油条，脸上露出疑惑的表情。

    “小舅舅，你这早餐叫甚，我怎么从没有见过？”

    “豆浆油条呀……”

    佘奕眉头皱了一下，记忆里面，豆浆都西汉淮南王刘安发明的，相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了。从此豆浆就渐渐在民间流行开来。后来刘安在淮南八公山炼丹，不小心把石膏点入豆浆之中，变成了豆腐，豆腐也就问世了。

    他考虑到岳莫愁的身体孱弱，想早些让她康复，如此一同前往洛阳城。因而昨夜泡了些黄豆，打算今早起给她喝豆浆……

    若若居然不认识豆浆，莫非当今北方还不流行喝豆浆？至于油条……应该是南宋的时候才发明的，这个可以理解。

    “若若，发什么呆，给你阿娘送一些过去，我稍后过来。”

    “嗯，好……小舅舅做的这东西味道好香哦……”

    若若撇了下小嘴，出了厨房的门。

    佘奕收拾了一下厨房，拿起“土豆”出了门，进了岳莫愁的房间。那岳莫愁正坐在床上，喝着豆浆，吃着油条，看见佘奕进了房间，连忙停了下来。

    “莫愁姐，你接着吃，我问你件事儿。”

    佘奕走到床边，拿了一条凳子，坐了下来。

    “没想到弟弟居然有这等手艺，做饭做的如此好吃。他曰我们到了洛阳城，合伙开一家酒楼一定生意红火。”

    岳莫愁一脸神往的表情。

    “呵呵，姐姐说笑了……不知道姐姐认识这东西不？”

    佘奕拿出“土豆”递上前。

    “认识呀，这是芋仔，刚若若还说你大清早的拿着芋仔看了半天，不知欲做何？”

    岳莫愁微微一笑，脸色看上去红润了许多。

    “我记得我小时候，我娘经常做给我吃的，姐姐为何说这芋仔有毒呢？”

    佘奕编了一个谎话，小时候他娘经常做给他吃是真，不过不是红娘子。佘奕现在这样一说，让人听了后，以为是佘奕在吕梁山，红娘子做给他吃的。

    岳莫愁愣了一下，接过佘奕手中的“土豆”。

    “芋仔怎可以食用？姐姐记得小的时候也未见过芋仔，嫁到夫家绥德后方知这东西，听一些老年人说，早些年闹饥荒，挖不到野菜，有的人用芋仔充饥，毒死了很多人。有人用银针测试刺入后拔出，过一会银针果真变成黑色的了。后来，就再也没人敢食用了……”
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第五十三章 大善

    “原来如此……”

    佘奕点了点头，算是明白了。土豆含有酸姓物质，和空气中的氧气接触后会氧化变黑，是正常现象，并不是有毒。经过他早上仔细观察，这芋仔确实就是后世的土豆，不过可能是野生的缘故个头比较小，人工培植改良一下，个头可以长大一些。

    至于中毒……他猜测，应该是吃了生芽的土豆，或者搭配了其它的食物。吃发芽土豆中毒在后世也经常听到相关信息……

    话说回来了，推断归推断，必须亲自试用后，方可确定这土豆是否有毒。如果真的有毒，那他也无能为力。

    按照岳莫愁的说法，芋仔沟有很多野生的土豆。倘若这些土豆没毒，可以挖出来给绥德城这些百姓的话，他们的生计就得以维持了，至少不用每天跑到山里采野果、挖野菜充饥……

    等他曰后培养出优质的土豆，再行推广种植……也算为这里的百姓做了一件善事。

    佘奕没有对岳莫愁说他要试土豆，待她吃了早餐，换了药后，就回到自己的房间。取出一根银针刺入土豆之中，过了一会，抽出银针，银针果然变成黑色……不过这种“黑色”明显是氧化后的那种黑色，而不是中毒的那种黑色。

    他长舒一口气，出了房间，进了厨房，三下五除二切了一个土豆，炒了一盘酸辣土豆丝出来。拿起筷子尝了一口，口感依旧，除了少了一些辣的味道，其它完全正常，和记忆里面土豆丝的味道近乎一模一样。

    “小舅舅，你吃的是什么？”

    若若听到了佘奕在厨房的响动声走了进来，疑惑的看着他。

    “在吃小舅刚刚研制出的新菜品，酸辣土豆丝……”

    佘奕微微一笑。