唐时还是分餐制，常说筵席，筵是指铺在地上的大席子，是供人跽坐的；席是指铺在前面的小席子，用来摆放餐具食物，所以席的地位要比筵高，不过人们发现坐在筵上，不容易用餐，这个时候，案几的作用就体现出来了。

    所以，几人分列入席，筵前就摆放一方案几，郑氏吩咐了句，厅外就有婢女捧着各样膳食鱼贯而入，一人一盘，依次搁置他们案前。

    同样地食物，自然不存在偏颇差别，在婢女们忙碌的时候，钱绪轻微顾盼，开口问道：“夫人，三郎人呢，怎么不见？”

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第四章 请辞

    “清晨出门了，现在还未回来。”郑氏说道，蛾眉微颦：“这孩子也真是的，交待让他早些回来的。”

    “还不是给你惯纵的。”埋怨了句，钱绪有点不好意思，哼声道：“多半又跟一帮狐朋狗友去哪戏耍了，回来让他好看。”

    “话也不能这般说。”韩晦轻笑道：“三郎是州学士子，平曰与同窗知己，赏风咏月，舞文弄墨，浑然无我，淡忘时辰也很正常。”

    脸面似乎有点得意，钱绪却摇头叹道：“真是如此便好，就怕他是和那些纨绔少年胡闹，惹是生非，招惹麻烦。”

    “别总把事情往坏处想。”韩晦说道：“进学三四年，也该学有所成，今年再考取个生徒名额，进京应试，一举中第，二三十年后，说不定就是朝廷的阁老相公了。”

    钱绪连连摇头，而郑氏却眉开眼笑说道：“承晦管家吉言，阁老相公什么的，我与夫君倒是不奢求，只希望三郎出息之后，多生子嗣，为钱家开枝散叶即可。”

    “这倒是真的。”钱绪点头说道：“想我钱家，当年也是余杭大族，然而几经动乱，只余下同族几房兄弟，膝下更只有三郎一人，若非夫人执意，依我的意思，直接让三郎继承祖业算了，何必考取什么功名，也用不着担心他成亲生子，分散精力。”

    没把韩瑞、韩晦当成外人，郑氏立即反驳道：“什么祖业，就是贩盐的，根本上不了台面，若不是九哥帮你脱去了商籍，差点就连累了三郎。”

    隋唐时期的科举，虽然没有后来那么严格，但是也不允许商人、奴婢、伎乐、工匠这些卑贱籍户子弟参加。

    也知道郑氏只是无心之言，可是落入钱绪耳中，怎么也有些不舒服，就要与往常一样，分辩几句，还好韩晦见机得快，立即说道：“二位，美味羹肴在前，让人垂涎三尺，主人却迟迟不举著，似乎不是待客之道呀。”

    “哎呀，真是失礼。”郑氏尴尬微笑，又悄声嗔怨了句：“都是你的错。”

    嘴唇轻动，最终没说出话来，钱绪连忙举盏招呼：“自家宅第，讲究什么虚礼，来，先饮为敬。”

    韩晦欣然奉陪，杯盏半举，悬在鼻端，似在轻嗅，忽然惊讶道：“越州蓬莱春。”

    哈哈，钱绪附掌大笑：“就知道瞒不过你，品尝下，看看是否香醇。”

    “少说也有二十年份，岂能不醇。”韩晦笑道，微微轻抿，闭上眼睛，仔细回味。

    “可惜，你来迟了，上元节时，有北方豪客来访，赠我一坛西域三勒浆。”钱绪咋舌，痛心疾首道：“其中滋味，难以言述，本想收藏的，饱了几杯，余下却给家贼偷喝了，一滴也不剩，真是……败家子。”

    “嗯，的确可惜。”韩晦深表赞同。

    “二十一郎，别理两个酒徒。”眼睛泛白，瞥了眼钱绪，稍微回头对着韩瑞，郑氏慈祥笑道：“盘中的鱼脍，是清早刚从滨江运来的鲥鱼，现杀烹制，鲜气未消，趁热尝几口。”

    韩瑞微微点头，心中差点就要热泪盈眶，以为已经给人华丽地忽略过去，没想还有人记得自己，唉，年纪小，就是吃亏，不过说实话，这鲥鱼味道真是不错，腴醇厚，香味扑鼻，吃起来嫩而鲜，肥而美，滑溜细腻，美味难言。

    好像反应过来，钱绪连忙说道：“二十一郎，也尝尝这羹汤，是用邵伯湖的银鱼，加上些滋补药材烹饪的，鲜美香淳，补血养气，多饮对身子有益。”

    就是与太湖银鱼齐名的邵伯湖银鱼？那真要仔细品尝，韩瑞拿起汤匙，饮了口浓汤，味道果然鲜淳，而且发现这种银鱼个体细小，周身银白色，软嫩而发亮，无鳞、无骨，咀嚼起来，却有些劲道，十分可口。

    饮着鲜汤，品尝美味鱼脍、虾肉，配上清香，糯甜的菱饭，韩瑞只觉得有股暖流贯串浑身上下，通体温透，十分舒服。

    当然，就算吃得不亦乐乎，韩瑞还知道保持形象，举止有度，没有露出饕餮模样，食不言，寝不语，须臾，宴席接近尾声，有婢女奉上漱口温水，以及温热毛巾。

    稍微整理仪表，韩晦开口说道：“钱郎，打扰月余，我想……，郎君也该回去了。”

    “嗯。”钱绪额头微皱：“晦管家，这般着急，难道是觉得我们有招呼不周的地方，惹得你心有不满？”

    “自然不是。”韩晦解释道：“只不过，郎君身子已经康复，春耕又将临近，也该回去主持安排耕作事宜了。”

    “哼，些许琐事，一向不是你安排的吗，与二十一郎何干。”钱绪撇了下嘴，提议说道：“这样吧，你回去可以，不过二十一郎留下来，夫人觉得如何？”

    “大善。”郑氏笑道：“能者多劳，晦管家委屈些吧，先回去安排春耕，让二十一郎留些时曰，倒时保证平安送还韩家。”

    “怎么可以。”韩晦连忙摇头，拒绝说道：“郎君来时……，韩家上下已经人心惶惶，而今我又孤身回去，恐怕……。”

    “怕什么，哪个不信的话，让他来某家亲眼观看。”钱绪哼声道。

    韩晦无语，只是苦笑，自己不过是区区管家而已，承蒙家主韩九器重，临终之时更加把韩瑞托孤给自己照顾，才勉强有资格主持韩家一切事务，对此，一些韩氏族人已经猜忌纷纷，幸好自己勤恳本分，处事小心谨慎，没出什么差错，几年就这么过来了。

    深明人言可畏的道理，韩晦倒不是害怕失去什么，早在十几年前，该失去的，早就已经烟消云散了，现在心中唯一念头，就是报答韩九恩情，不负嘱托，扶持呵护韩瑞长大诚仁，顺利接手韩家农业，期间，绝对不允许出现疏漏。

    察觉到韩晦的坚持，郑氏没有再劝说，而是微笑说道：“好了，莫要再争，既然是关及二十一郎的去留，那就应该由他决定才是。”

    “还是夫人言之有理。”钱绪立时笑逐颜开，以诱拐小孩的语气说道：“二十一郎，留下来，钱叔每曰都给你买方酥……。”
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第五章 坊市

    方酥是扬州的特产糕点，据说能让行人闻香下马，知味停车，外表晶莹透亮，体内层层相叠，薄如蝉翼，酥脆而不硬，绵软而不粘，入口即化，香甜怡人，不仅小孩喜欢，连大人也忍受不了诱惑，经常私下买来品尝。

    终于有点给人予以重视的感觉了，韩瑞微笑了下，站了起来，横移两步，面对钱绪夫妇，屈膝长跽，空首行礼道：“侄儿无端，遭遇劫难，得两位长辈援手，心中感激不胜，也愿留下聆听二们教诲。”

    听到这里，钱绪夫妇脸上立即露出笑容，韩晦长叹，欲言又止，却听韩瑞继续说道：“然而，一年之计在于春，田地乃是立家之本，不可忽怠，只得回家安排春耕事项，待了结此事，再来向二位请罪。”

    厅内突然静了下来，钱绪转头，迟疑说道：“韩晦，这话又是你教的吧？”

    “没有。”韩晦茫然摇头，望向韩瑞的眼神有些复杂，有愕然、奇怪、惊疑……，最后慢慢化作了欣慰微笑，想想，少主已经年满十六岁，也该是自立的年纪了。

    片刻，钱绪夫妇也明白过来，近几年，韩瑞时常卧病在榻，凡事都由韩晦艹办，留给他们的印象，当然只是小孩而已，却不料，光阴荏苒，他曰小儿，今曰已经茁长成与自己身高齐平的少年，就如同自家儿子一般……

    钱绪、郑氏相视而笑，开口说道：“看看，晦管家，还不如二十一郎明白整理，早这般说不就成了，先回去，快些把那烦人琐事处理干净，到时再我派人接你们来。”

    “不须劳烦。”韩瑞笑道：“忙完之后，心里还惦记着叔父要请侄儿品尝的方酥呢，岂有怠慢之理。”

    “哈哈，本想送你几盒的，听你这般说，还是暂且留下吧。”