“恩？”

    “咱们的认识有偏差，讨论不出结果的。”杨锐将油条戳入豆浆中，吃的畅快淋漓。

    在早餐里面，豆浆如果不配油条，最多就是三线的地位，大众比不上豆腐脑，地域比不上胡辣汤、羊汤、生滚粥、油茶、炒肝……但是，一旦将油条戳进豆浆中，口味立即得到了质的提高。不客气的说，这种来自于人民群众自发创意的食物，踩三个米其林三星是没问题的。

    要是油条用的油老一点，豆浆熬的地道些，口味更是要有数倍提升。

    杨锐此时就觉得美味非常，甩开腮帮子，一口气吃光了两根油条，蘸掉了半碗豆浆，还意犹未尽。

    老方哪里受过这样的，眉头再次皱成了川字，道：“杨主任，不讨论肯定是没结果的，有偏差，我们就纠正偏差嘛。”

    “差太远了，纠不过来了。”

    “你不说，怎么知道。”老方坚持。

    杨锐瞅他一眼，先是伸手将鸽子蛋给拿了回来，自己剥掉了剩下的一个，一口塞到嘴里，等咽下去了，才喝了口豆浆，道：“既然话说到这里了，我就报个数。”

    “你说。”老方沉稳的挺起腰来。

    杨锐没有立即说出来，再吃一颗鸽子蛋，喝口豆浆，又吃一颗鸽子蛋，再喝一口豆浆。

    老方依旧是稳稳的看着杨锐，道：“你说个数，我看我能不能接下来。”

    “那我说了。”杨锐声音低沉了一些。

    像是老方这样的学者，杨锐还是很熟悉的，他们既是老运动员，又是有坚守的老研究员，最终形成了一种政治上狡猾，学术上顽固的形态，作为传到授业解惑者，倒是蛮够资格的，但作为开拓进取的研究者，就显的暮气沉沉了。

    对这种老顽固，杨锐也没有太好的办法，前些天都是靠蔡教授和刘院长顶着，人家今天堵上门来，杨锐也是无可奈何。

    老方做了一个“请”的手势。

    “2000吧。”杨锐没有再拖延，张口就说了出来。

    “两千……万？”老方用了几秒钟时间，才醒悟过来，转瞬就笑了起来。

    他的学生戚贺荣像是被笑声点燃了似的，即刻爆炸，站起来道：“你当你真是拿了诺奖不成？”

    “我拿不拿轮不到你决定。”杨锐一句话将年轻的戚贺荣顶了回去，再看老方，道：“我拿不拿，都比这个数字拿的多。”

    “你一个人拿三分之二？你不怕风大闪了舌头。”老方没了幻想，语气不客气起来。

    “不见得是三分之二，也不见得是两千万。”杨锐说完，就端着盘子，换了张桌子，又喊道：“老李，再给我根油条。”

    “好嘞。”老李颠颠的将油条端了上来，才不管他们在吵什么。

    倒是两名刚进门不久的中年人，眼神闪着兴奋的光芒，不约而同的拿出钢笔，就在早餐桌上，奋笔疾书起来。

    ……
------------

第1348章 汗滴禾下土

    老方坐在另一张桌子上，看着杨锐“放肆”的吃着早餐，总觉得那是对自己的挑衅。

    是的，挑衅！

    老方自觉也是国内学术界的一座山头了，不说压谁一头，至少不会被人压一头。放在以前，像是杨锐这样的年轻人，稍有态度不好，他都是随意叱喝的。

    但是，看看杨锐此时的样子，那甩开腮帮子吃喝的样子，像是有一丝一毫的尊敬吗？

    就算是蔡教授，也不敢在自己面前这样子吧。

    再说了，不就是一个油条豆浆，有这么好吃吗？

    老方手抓着椅子，发出咯吱咯吱的声音，以他的年纪来说，能爆发出这么大的手劲，已经是超常发挥了。

    “杨教授，怎么感觉您吃油条，就比我们吃的香呢。”两位刚进门的中年人，眼巴巴的看着杨锐将最后一口油条塞进嘴里，立即坐了过来。

    “油条是现炸的香呗。”杨锐一眼看出对方是记者，所以只是简单的回了一句。

    倒是厨台后面的老李，对两名中年人给出不屑的笑容。他自诩是仗义人，收了杨锐的两包好烟，自然不能让杨锐吃亏，炸油条用的面，都与其他人不同，是用特选的高筋面粉做的。

    低筋面粉做蛋糕，高筋面粉做油条包子，这是面粉最基础的分类。

    但是，如今的普通人并没有这样的概念，此时的面粉，还在以产地和净度分类，陕西的特一粉特二粉，或者宝鸡的一等粉二等粉，如此而已。

    一般人都是吃家门口的面粉，别说跨省的，跨市送来的面粉都少，也就是京城的条件好，才有多种选择。

    老李也是被送去专门的学校培训以后，才知道面粉的许多讲究。

    今次给杨锐炸的油条，用的是招待所买来，专供领导用的特高筋粉，不光生产工艺好，用的还是从苏联进口的硬粒小麦，蛋白质含量高，麸质多，吃水量还大，若是细品的话，已经能微微尝出与普通中筋粉做的油条的差距了。

    实际上，国内目前甭管做什么，基本都是用中筋粉，油条用中筋粉也没问题。

    但是，凡事都怕层层叠加。仅仅是中筋粉和高筋粉的区别，倒是不显著，进口特高筋粉也强不到哪里去，可老李又给面里加了少少的鸭蛋清，就使得酥脆感进一步提高了。

    再加上不健康的老油，味道又有提升。

    要不说国企的厨子都有一招绝技，老李论厨艺是远远不及余先尧的，甚至比余先尧的徒孙都不如，但他做了二十多年的早餐，单论一点，却是丝毫不输任何人。

    杨锐是真的吃的香。

    其他人看的是直咽口水。

    问杨锐话的记者，恨不得将杨锐现在的形象拍下来。至于说能做什么用，他还没想好，但是，想来是能博几个版面的。

    不等他暴露身份，掏出相机，杨锐就将多出来的一根油条吃完了。