景语兰却被眼前的环境和待遇给弄混了,疑问道:“你不等室友来了再做吗?”

    “我没室友,这间房子是特批给我的。”

    “这么好?”由不得景语兰惊讶,杨锐现在享受的的等于是教师待遇。而西堡中学的教师,或许在别的方面不如平江市的教师,住宿条件却是超过的。

    西堡中学地盘不小,又是独立于半山,学校申请些砖瓦水泥,就能给每个教师盖起平房来。平江师范学院就不同了,家属区早已被老房子给填满了,五六十年代就在学校工作的老教师,也需要更大的房子来容纳两代乃至三代人。如景语兰这样的年轻教师,能住到单间就不错了,房屋面积还比不上杨锐的宿舍。

    “我去拿东西,小心风吹进来。”杨锐淡定的笑了笑,转身去开门。他可不觉得十多平米的平房有什么好的,

    门外。

    张博明几乎都要冻僵了。

    整排的宿舍前面是各自的柴房,里面堆着柴火、煤块、砖瓦、破旧的课桌等等半废弃物。

    宿舍和柴房之间形成的甬道,整天都吹着风,异常寒冷。

    要不是追逐美女而锻炼成的钢铁意志,普通人连十分钟都站不住。

    张博明站了十分钟以后倒是想要离开,但到了那个时候,他已经僵硬的不想走路了。

    听见杨锐开门的声音,张博明下意识的躲了一下,却是腿一软,栽倒在地,想想宿舍里的“欢声笑语”,张博明头杵着脏兮兮的土,险些哭出来。

    “呦,您在这呢?”杨锐见到张博明也挺意外的。

    “正好路过。”张博明抖抖索索的站了起来,却把头伸到门里,故作惊喜的看了一眼景语兰,咧嘴道:“景老师,我们正准备去食堂吃饭呢,你去吗?”

    杨锐没给景语兰选择的机会,呛声道:“我正准备晚饭呢,不必去食堂了。”

    张博明冻了小半天,不满都积累到max了,满是讥讽的道:“你一个学生,能做什么饭?今天晚上,食堂准备了一锅羊肉,是赵校长专门招待各校老师的……”

    想着暖洋洋的羊肉汤,张博明就忍不住抽动鼻子,物资匮乏的年代,当官的家里也没有余粮,出来上班的,嘴里就更淡了。

    杨锐听的呵呵一笑,说:“你晚上去食堂吃饭的时候注意下,看能不能找着羊肋排。”

    “啥意思?”

    “字面的意思。”杨锐说着话,推开柴房门,从里面取出一个盆,一口锅,一个袋子。

    张博明就在旁边,抬眼一看,就见满盆的羊肋排,被洋葱、姜片、辣椒和胡椒腌着,还能闻到淡淡的黄酒味。

    “这是什么?”张博明眼都看直了。两个脸大的盆,要是装满了肉,怕得五六斤重。

    杨锐笑笑,故意道:“房间里烧着炉子呢,肉放不住,柴房里的温度刚好。”

    “我说的不是这个。”张博明接着恍然大悟,道:“你偷食堂的肉?”

    “食堂的肉是我送的。”杨锐撇撇嘴,道:“你们一群又一群的参观团,和蝗虫似的,你以为西堡中学的财务能顶得住你们这样吃?屁事不干,白吃一只羊,还不乐意?”

    张博明被骂也不脸红,却是诧异的道:“你哪里来的肉?”

    杨锐笑笑:“敢情我说了这么多,你就惦记着肉了?”

    完了,他也不答张博明的话,端着羊肉盆儿,进入了宿舍。

    张博明舍不得景语兰,跟着杨锐进门,还把门给关住了。

    房间里炉子烧的正旺,张博明顿时觉得一股温暖之气笼罩着自己,舒服的直想睡觉。

    然而,身着细线高领黑毛衣的景语兰却更抓人眼球,张博明盯着她,就好像已经到了梦境。

    景语兰突然觉得很不自在,转身就将椅子上的风衣拿起来,套在了身上。

    张博明来自的文艺之心备受打击:凭什么杨锐和你在一起的时候,你就穿毛衣,我来了,你就穿风衣?

    噼啪……

    油溅的声音响起,却是杨锐将整盆的羊肉,都倒在了铁锅中,并在大火下翻炒,不一会儿,切成两个核桃大的羊肉块就变的焦黄诱人,散发出浓郁的香气。

    张博明喉头蠕动,脑中刹那间变的一片空白。

    ……
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第170章 美羊羊

    杨锐一心一意的捣鼓他的羊肉。( )

    河东的牧区很少,西堡镇附近更是一个都没有,这锅羊肉,还是西堡肉联厂派车采购元旦福利的时候,从宁*夏拉回来来的羯羊,杨锐听说了,通过大舅,方以西捷工厂的名义,挑了一头30斤重的好羊。

    比起河东本地的圈养羊,喝着黄河水,吃着甘草长大的放养羊,分外的美味。

    这是因为放养的区域更大,羊群与世隔绝,染病的几率更小,可以更少的使用药品,并放养一些抗病能力弱,但肉质的羊。相比之下,圈养的羊活动空间小,环境也比不上牧区洁净,为了抵抗疾病,首先就要选用抗病能力强的品种,并且加强药品的使用。

    正是品种和养殖方式的不同,令羊肉的美味在南北分化。

    北方人食用羊肉的历史很长,有很多人喜欢羊肉。南方因为缺乏牧区的缘故,有些人甚至从来没有吃过羊肉,不仅如此,许多南方人买到的羊肉因为种种原因,给人的印象却是膻气十足,以至于见到就掩鼻而逃,进而难以理解有人会喜欢羊肉。

    事实上,好的羊肉是不膻的,这就像是好的河鲜不会发腥,好的海鲜不会发臭一样。

    当然,牧区放养的羊因为终年不洗澡,也没有条件去洗澡,活着的时候,一定是免不了膻味的,但羊被宰杀了以后,却不一定有膻味。

    除此以外,羊的性别也会决定肉质的高低。

    母羊是不好吃的,因其肉质软而韧,多次生育的母羊更像是母猪肉一样,嚼而不烂,食之无味。

    公羊亦不好吃,膻味十足,肉质硬而韧,作为种羊的公羊更像是种猪一样,味同嚼蜡,膻腥异常。


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