这位自然与北冰洋的生产企业有关系了。
“天底下哪里有一致好评这种事。”杨锐兴致来了,接着道:“再者说,热量只是碳酸饮料问题中的一个,磷酸问题又是一则。”
“磷酸?”常世辉调动脑筋,回忆起来。
杨锐早就组织好了语言,此时噼里啪啦的道:“许多碳酸饮料,比如可乐中的酸味,主要是来自磷酸的,你们在可乐中尝到的涩味,主要来源就是磷酸。大家都知道,磷酸是中强酸,面对金属离子的时候,具有很强的结合能力,而且,磷酸结合金属离子产生的磷酸盐,溶解性很低。我记得有多篇文章,有写到,磷酸在消化道中,会降低钙铁锌铜等微量元素的吸收利用率……”
清晰严密的逻辑,是辩论中最强的武器。
常世辉没想到杨锐还真有准备,只能道:“即使降低了一些微量元素的吸收利用率,影响也不会太大。”
杨锐逼问:“也就是会产生不利影响了?”
“微乎其微。”
“对你可能是微乎其微,对青少年呢?青少年的骨骼生长需要大量吸收和利用食物中的钙质,磷酸影响了钙质的吸收,必然会导致骨骼密度峰值下降,关于这一点,完全可以设计一组实验。”杨锐脑海中有的是相关研究,财大气粗的道:“我的实验室正在增加人手,正好可以给新人练手……”
接着,杨锐间断性的将一套小白鼠实验说了出来。
常世辉顿感无力。
这不是中国式的学术讨论啊!
中国式的学术讨论,一般就是嘴炮,说的多了,还会互相在各种会议发表演讲,或者做报告的时候带两句,但归根结底,还是嘴炮。
嘴炮多便宜啊,意气之争这种事情,虽然心情激荡,但大家都是社会人,当然要用便宜的方式解决问题了。
当然,不光中国的学术讨论如此,外国的学术讨论也是这样。
不过,略有不同的是,中国学者比较穷,就算是嘴炮越放越生气,也是宁愿在对方评职称的时候使绊子,不愿意花费宝贵的研究资金在这种地方。老外比较富,又缺乏节俭观念,念头不通达了,就算花完投资人的钱,也要先赢下一城再说。
84年的时候,科研人员就更穷了。
别说地主家了,院士家都没有余粮。
过去十几年间,大家隔空放嘴炮的时候太多太多,动用防空炮的时间也有,但是,用自己的实验室,花自己的实验经费,真的做实验来赢嘴炮的,少之又少。
常世辉喉头动了动,很想说两句硬气的话。
但话到嘴边,一下子就软了。
常世辉劝自己:人家都是自己有权决定实验项目,决定资金流向的人了,又正是年少气盛的时候,我和他争什么啊。当着这么多人的面……
想到此,常世辉的语调低了下来,道:“真理越变越明,你有意愿做几组实验也好。”
虽然不是认输,但常世辉也是想要息事宁人了。
在场诸人也都听了出来,有的心里憋着笑,有的就帮忙说和两句,软化现场。
当然,也不免有人与杨锐讨论起了他设计的小白鼠实验。虽然新开一个项目是很费劲的事,这种项目也缺少令人眼前一亮的精巧,或者迫在眉睫的社会问题,不过,以实验讨论的名义打点嘴炮,刷一点存在感,不就是这种参观会议的价值所在吗?
大家的讨论刚刚开始,在震惊中反应迟钝的肖经理小声的说了句什么,就直直的推开门,快步离开了会议室。
皮鞋踩在出去的声音,在水磨石地板上回荡久远。
不一会儿,两名身材健硕的美国人推门而入。
……
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第506章 没有大事不登门
“杨锐先生,你好。”两个美国人一眼就看到了杨锐。
人群视线的中心,年轻且帅气,非常好认。
杨锐笑了一下,点了点头。
“杨锐先生,这位是舍伍德先生,这位是吉布森先生。舍伍德先生是我们厂的技术总监,吉布森先生是我们厂的厂长。”肖经理站在后面做了介绍,还是有点紧张。
对于可口可乐中国公司的职员们来说,会议室里的讨论绝对是他们极不喜欢的一种,不仅不喜欢,而且可怕。
杨锐就轻松自如的多了,实际上,他也是参加的会议太少,或者说,参加的此类活动太少了,否则,稍微多认识几个人,有点帮凶什么的,就以一篇cell的成绩,妥妥的大班小霸王。
国企内部的研究所本来就虚弱,除了铁道部、石油部这样的部级国企以外,中粮什么的,还比不上江南大学的食品学实力,名不见经传的常世辉同志就更不用在乎了。
这也是有了硬茬声望的好处,杨锐现在只是还不习惯自己的身份变化而已。
另一方面,也是学生的身份稍微有些影响到了他的发挥,否则,光是已经弄到了近百万经费这一条,就要有无数小研究员舔过来,或者逃开去。
舍伍德和吉布森是可口可乐在中国地区的技术达人了,也是最常参加中国的学界活动的要员,大家纷纷与之打招呼。
舍伍德和吉布森一一应付了过去,然后脸上带着笑容,道:“杨锐先生,我们方便单独交流一下吗?”
“就在这里说吧。”杨锐用起了英文,免得翻译的干扰。
舍伍德犹豫了一下,笑道:“杨锐先生的英语真不错。”
“主要是看英语论文学的,对话不是很自如。”杨锐也陪着寒暄。
舍伍德原本是想将杨锐拉到墙角直接谈条件的,就像是企业遇到了媒体的负面报道,第一时间考虑在媒体打广告一样,如可口可乐这样的大企业,遇到了学者的负面研究,第一时间也是资助该学者的研究。
当然,资助多少,怎么资助,也是要根据该学者的水平,以及负面研究的攻击性来决定的。
如果是无稽的研究,许多企业都是不予理会的,但是,如果是顶级大学的教授所做的研究,那哪怕只有一个名字,大公司也不敢等闲视之。天知道哪一天上了法庭,人家就成了专家证人了。
另外,中国的情况更复杂,可口可乐中国公司也更注意公众形象,好容易邀请来的学界会议,险些变成声讨大会,是肖经理恐惧的原因。
而对舍伍德等美国人来说,热量和磷酸也是他们不愿意谈论的话题。
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