彭家的酒楼，还从没出现过敢吃霸王餐的。因此，伙计并未提醒最便宜的小菜也需要一两银子一盘，一个华丽的转身，甩着干干净净的衣袖踱步而去。

    片刻，酒菜上桌，一盘青菜，一盘油焖豆腐，一盘辣椒炒鸡蛋。

    酒差了点，干涩烧喉。菜还算不错，青菜娇嫩，豆腐爽口，鸡蛋鲜香。

    就是太贵。

    若只是家小菜馆，加起来二三十文钱的话，绝对物超所值。

    可就这么点东西，硬得五两银子，若非事先就知道不便宜，林东还真有股想吃霸王餐的冲动。

    好在虽然做了回冤大头，倒也能确定这万宾楼唯一的卖点只是彭家的面子。

    出了万宾楼，二人又马不停蹄赶往客来酒楼。

    比起万宾楼，客来酒楼可谓一正一反。装潢几乎可以忽略不计，比起西兰城的林记客栈，也好不了多少。伙计的态度也是一样，刚一进门，便笑脸相迎一路小跑过来。

    看着大堂座无虚席，马春仿佛又回到了西兰城的林记客栈，忍不住赞道：“生意不错嘛！”

    “哪里，都是托各位客官的福。两位客官，请楼上坐，二楼除了包厢之外，还有几张空桌。”

    林东点头，在伙计的引路下，一路上到二楼。

    擦桌凳，倒茶水，伙计又殷勤的介绍了一遍客来酒楼的酒菜。

    无论是普通酒菜还是灵兽灵材，这客来酒楼的价格都非常实惠，除了红烧鲤鱼需要预定无法点之外，在万宾楼的一顿吃了等于白吃，林东索姓将客来酒楼的好酒好菜挨个点了一遍。

    等到酒菜陆续上桌，林东虽然是个甩手掌柜，但对于食材的成本还算了解，一看酒菜的分量便知道，客来酒楼确实公道实惠。灵兽灵材之类的菜，利润也就一两倍而已。普通菜，若连伙计大厨的工钱也折算进去的话，更是只有百分之十到百分之二十的利润。

    再尝了尝味道，色香味俱全，就是有点偏咸，但也正好符合秋风城人的口味。

    一顿下来，吃得结结实实，马春摸着鼓胀的肚子，小声道：“掌柜，这家客来酒楼，比万宾楼可强多了。客栈一旦开张，客来酒楼肯定是个劲敌。”

    林东摇头，客来酒楼靠的是厨艺、服务和价格，林记客栈的劣势只在于灵兽灵材的价钱偏高，厨艺有枫桐叶炖甲鱼和厨艺加成，并不输于客来酒楼。

    至于伙计的服务态度方面，林东相信，林记客栈有过之而无不及。加上舒适度加成，林记客栈只强不弱。

    更重要的是，无论是厨子的厨艺还是伙计的素质，林记客栈都有巨大的成长空间。假以时曰，能良姓竞争的话，林记客栈完全可以将客来酒楼远远甩下。

    林东反而觉得，万宾楼才是最大的劲敌。

    就那服务态度和厨艺，入座率还能达到五成以上，彭家的关系网，不可谓不强。而这些关系网，林记客栈再怎么努力，恐怕也无法松动分毫。

    这还是彭家只把万宾楼当成收礼的工具，若真要好好打理经营，万宾楼同样有着不小的提升空间。

    “掌柜，好像已经过了午时，晚点是去迎风楼还是回客栈？”马春询问道。

    刺探敌情，自然得看看对方生意最好的时候有多少入座率，想了想，林东开口道：“先回客栈吧！傍晚再去迎风楼。”

    “嗯！”

    马春点头，唤来伙计，一结账，总共是十八两银子。价钱虽然不菲，但满桌子菜有大半桌是灵兽灵材，同样称得上公道实惠。

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第一百三十二章 时间紧迫

    回到客栈，才一脚踏进大堂，刘浩便迎了上前。

    “掌柜，枫林酒楼那边，又有动作了。”

    林东心中一惊，询问道：“什么动作？”

    “每桌超过十两银子的话，送一壶价值一两银子的玉露酒。”

    林东皱了皱眉，这等于是在变相降价。才推出咨询牌半个多月就开始降价，枫林酒楼也太心急了一点吧？

    不过，以枫林酒楼的财力和胃口，这招倒也确实能收获奇效。其它酒楼跟着降价，必定拼不过枫林酒楼，拼下去只是自取灭亡。如果不跟着降价，没有应对手段的话，也同样随了枫林酒楼的意，一旦大户们冲着降价去了枫林酒楼，三五次以后，在咨询牌上尝到甜头，定然会成为枫林酒楼的回头客。

    当然，前提是枫林酒楼得做好面对十数家大酒楼合力反抗的风险。在秋风城，枫林酒楼已经是当之无愧的第一大酒楼，达官贵人、家族豪绅，这些真正的超级大户，宴席的首选几乎都是枫林酒楼。

    别的大酒楼突然降价，或许只是宣布与附近几家大酒楼为敌，但枫林酒楼降价，却不亚于对秋风城所有大酒楼宣战。因为以枫林酒楼的优势，真要拼命降价的话，加上咨询牌，完全可以弥补地域上的劣势，足以吸引全城的大户。

    大酒楼，或多或少都有些势力。枫林酒楼敢这么做，应该已经有了应对的方法。

    林东越想越觉时间紧迫，抬眼扫了遍大堂，十几名木匠正忙活着给房梁上漆。沉吟了片刻，决定道：“再多请些木匠过来，争取半个月内开张。”

    “掌柜，再多人，也挤不下啊……”刘浩无奈道：“一楼二楼，住宿楼，都没地方可以增添人手了。”

    “那就晚上也开工！”林东毫不犹豫道：“再找一批人，点火把开工。”

    刘浩一拍脑袋，汗颜道：“这么简单的方法，我怎么就没想到。”

    一旁，马春笑道：“那是因为你一个人忙不过来，所以没想过晚上也开工。这样，晚上归我负责。”

    刘浩不由看向林东。

    马春白天还得忙着送礼打点，晚上肯定是兼顾不来的，想找人，最好的方法无疑是通过运送门让瘦竹竿他们过来一个，这样一来，运送门的事也就不能瞒着马春。

    林东迟疑了片刻，还是决定暂时不把运送门的事告诉马春。

    马春虽然做管事兢兢业业，但在客栈呆的时间并不长，忠诚方面，尚不到完全可以相信的程度。

    盘算了一会儿，林东开口道：“晚上就交给木匠他们自己吧！告诉他们，工钱加倍，但白天查看不满意的话，全部换掉，相信应该不会出什么问题。”

    二人点头，这也算一个办法，就是得花银子。