林东笑着摆手道：“这三家酒楼的招牌菜怎么样？”

    “在各大酒楼中都属上乘。”马春回答道。

    “凌正阳倒是会挑对象下手！”林东询问道：“客栈的损失大概怎么样？”

    “按我估计，这之前，我们林记客栈二折就能与枫林酒楼一折一较高下。”马春盘算了一下，开口道：“这三家大酒楼的厨子转到枫林酒楼，再加上各大酒楼招牌菜一起吃的风头也差不多淡了，情形应该得颠倒过来，我们林记客栈一折，差不多勉强能跟枫林酒楼二折拼一拼。”

    有得必有失，在林东看来，这损失还在他的接受范围之内。剩下的，就等枫林酒楼乐一乐，然后再给他一记重拳了。

    舒适度加成一倍，再加厨艺加成一倍，按林东估计，足够再把情形又一次逆转过来。

    见已经有食客上门，自己也没什么事了，林东招呼道：“没什么事的话，我就先回后院了，枫林酒楼什么时候出了公告，和我们的预计有偏差的话通知我。”

    马春点头，想了想又道：“对了，掌柜，有件事得跟您说一声。”

    “什么事？”林东询问道。

    马春开口道：“我已经联系清花茶铺和东宁酒铺的老板，在他们那里订购了一批好酒和好茶。”

    林东一怔，旋即诧异道：“你是说，有超级大户抱怨我们的茶酒不好？”

    马春点头：“好在也不是什么大事，按清花茶铺和东宁酒铺老板的意思，有两个月应该就能到货。”

    秋风城的好茶好酒并不多见，想要比三十年期百里香和上品鸿运茶更好的茶酒，只能去岭南郡买。找茶铺和酒铺订购茶酒，成本会增加不少，但也是无奈之举，王六痣他们都忙着测试和培养混混，根本就抽不开身。

    林记客栈的伙计虽然个个忠诚度都在九十以上，但几千上万两银子交给他们手上，起异心的可能姓却仍旧不低。毕竟，他们这些忠诚度，并非从生死中培养起来的。

    林东刚想点头，又有些不解道：“清花茶铺和东宁酒铺是秋风城最大的茶铺酒铺，他们手头上没有现货？”

    马春摇头，苦笑道：“他们也不敢压货，最多只是每种留少许应急，像我们这种大量要的，只能预订。”

    林东微微蹙眉，茶酒也是实力之一，搁在平常，差点也就差点了，客源平稳，晚两个月只是小事一件。现阶段，恐怕却并非小事一件，一点小疙瘩，在应接不暇的优惠面前，很可能改变一个食客的决定。

    林记客栈茶酒不行，不仅本身吸引力下降，也同样会增加枫林酒楼的吸引力。

    想了想，林东询问道：“其它茶铺酒铺都跑过了？”

    马春心有无奈道：“稍大点的，一家都没落下，全都问过了。”

    “看来，也只能这么办了。马春，有空你多跑跑三楼，看看我们客栈还有哪些疏忽，能解决的尽早解决。”

    林东吐了口气，两个月的时间，商会的闹剧，估计已经落幕了。只希望，凌正阳不会抓着这个缺点紧追不放才好，要不然，虽然结局不变，但以凌正阳的能力，代价却会多付出不少。

    马春点头。

    再盘算了片刻，脑袋有些发胀以后，林东招呼道：“你们忙，我回后院了。”

    “掌柜慢走！”马春和刘安齐齐点头。

    回到后院，林东立即着手筹备早餐，正坐在石桌上吃着，马春快步走了进来。

    “掌柜，有办法了？”

    林东扬头，丈二和尚摸不着头脑道：“什么有办法了？”

    “茶酒的事情，有办法了。”马春解释道。

    林东面色一喜，赶忙追问道：“什么办法？”

    “咱们在四大学院设立的弹力球大赛，不是还有两三个月就得到时间了吗？”马春兴奋道：“以弹力球现在的名头，到时候，肯定吸引不少人去观看。这种出风头的热闹，怎么可能少得了咱们秋风城的官老爷们？”

    林东糊里糊涂的点头。

    马春继续解释道：“秋风城大大小小的官员上门，学院肯定得安排酒宴，以四大学院的位置来说，就算是大户们也肯定会在学院吃中午那一餐。那些大户，只要有子弟在四大学院的，每年多少都会给学院捐笔银子。少不得，四大学院还得招呼这些大户们的午饭。连着四五天的比赛……”

    林东眼瞳一亮，喜道：“到时候，茶酒肯定是少不得的，而且需求量也不小。你的意思是说，四大学院都备着？”

    马春摇头：“还有两三个月的时间，应该没有那么快就开始准备。”

    “那你说这些干嘛？”林东不解道。

    马春笑吟吟道：“咱们可以请四大学院的院长帮忙去借啊！”

    林东询问道：“找那些超级大户？”

    马春悠悠摇头：“那多不干脆，挨家挨户，费时费力，存放时间不同，茶酒的质量也容易参差不齐。”

    林东吐血，没好气道：“逗掌柜很好玩是吧？我记得在秋风城的时候，已经严厉警告过你这坏毛病了。”

    一旁，云岚忍不住轻笑。

    马春讪讪一笑，连忙解释道：“咱们可以去找枫林酒楼借，顺道，菜也在他们那里订了。说不得，到时候还能反过来赚上一笔。唯一的缺点，就是现在得送笔银子给枫林酒楼。”

    林东豁然开朗，没错，让四大学院以订酒菜为由去找枫林酒楼买。对枫林酒楼而已，这也是笔不小的生意，肯定不会拒绝。

    “问题是，弹力球赛还有两三个月的时间，四大学院完全可以找酒铺茶铺预定，时间完全来得及。更何况，以什么名义先拿出茶酒？”

    “当然是价格。”马春不假思索道：“枫林酒楼好茶好酒的成本，比秋风城的大茶铺大酒铺还要低，连着预定酒菜一起找枫林酒楼买，当然会更便宜一点。至于提前拿出来，完全可以说弹力赛的事，四大学院想办隆重一点，打算把秋风城大大小小官员请过去一起参加，所以需要提前拜访。好茶好酒拿来送礼，再适合不过。”

    “四大学院一向不和，一起上门又怎么解释？”

    “还是价格！”马春毫不犹豫道：“四家一起上门，量大，才能更便宜。”

    林东徐徐点头，盘算了片刻，询问道：“弹力赛可是我们林记客栈搞出来的，四大学院不找我们林记客栈订酒宴，找枫林酒楼怎么解释？”

    “这个，其实用不着解释……”马春苦笑道：“接待秋风城的大小官员，当然得最好的酒菜，咱们林记客栈最近虽然出了不小的风头，却还改不掉枫林酒楼的酒菜是秋风城最好的观念。”

    林东略感悻悻，真要是这样的话，确实用不着解释。