小姌松了一口气道:“那就好!这拍卖之处,我去找下。不过,我们现在的钱,买下白云楼肯定没问题,但是,就怕那白云楼死活不卖,那我们应该怎么办?再说,我觉得花费巨资去买一个白云楼……好像也划不来呀!”
刘铭华想了想哼道:“那白云楼,竟然敬酒不吃吃罚酒?那好,那我们就想个方法,好好修理他们!对了,我让你观察白云楼周围的几家酒楼,你看了没有?”
小姌立刻回答道:“当然全部看了!周围一共有三家酒楼,有两家太过低档,我们根本没办法利用。只有一家在白云楼的对面,我觉得那家挺不错!去年,两家酒楼为了争夺客人各出奇招,最后差点大打出手啊!”
刘铭华眼前一亮道:“我想起来了!白云楼对面真有一个酒楼,好像叫鸿运楼?”
小姌点头道:“是的,就是这家鸿运楼!现在他们被白云楼挤兑的眼看就要倒闭了,我们去买肯定没问题!”
刘铭华大手一挥道:“好,我们就买下这鸿运楼!然后用这个鸿运楼打败白云酒楼!等到白云酒楼快要破产时候,我们再低价买下白云酒楼!我非要气死那个白云酒楼的老板娘不可!”
小姌张口结舌道:“公子啊,那鸿运楼和白云酒楼斗法了一年多,最终还是失败。就算我们接手,那最多也就是和白云楼打一个旗鼓相当!要想彻底打败那个白云酒楼,恐怕不会这么容易吧?”
刘铭华道:“这个,你不用担心!等到我们的仙酒‘醉云仙’出来后,一开始就只在鸿运楼卖!凭借这‘醉云仙’高度白酒,鸿运楼生意一定会越来越好!
然后我们再加上一些别的东西,比如说歌舞、才艺表演、陪酒等,这些可是你的强项吧?鸿运楼可以请一些花楼的美女过来助兴,这一点就交给你处理了!”
唐朝酒楼营业方式还是比较单一,无非就是吃饭喝酒。这其中就算有美女陪同,也是吃饭的客人自己带来的,酒楼一般不主动提供娱乐和陪酒美女!
相对于后世的夜总会来说,唐朝酒楼的这种经营方式简直就是弱爆了!
后世的夜总会,靠什么赚钱?第一就是靠高昂的名酒来赚钱!去夜总会喝的酒都是非常贵!第二就是靠美女赚钱!小姐是夜总会收入的主要来源!所以在后世,一旦扫黄,夜总会生意就会一落千丈!没有了美女,夜总会就没有男人,怎么可能有生意?
因此,刘铭华想把这个鸿运楼打造成后世的夜总会,打造成--唐朝版夜总会!
…………
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第一百三十八章 何以解忧唯醉云仙酒!
【今天第一更!】
刘铭华越想得越是兴奋!这个大唐版夜总会一定会大获成功!
看着一头雾水的小姌花,刘铭华就详细地向她讲述了后世夜总会的经营和管理。
小姌真是听得目瞪口呆!她瞪着大眼睛傻乎乎看着刘铭华,心里在想:“老天呀,刘铭华公子脑子里面都装了些什么?怎么可能有这样的奇思妙想?怎么可能?”
刘铭华说完之后,看着发傻的小姌,拍了拍她小脸道:“喂,我说你发什么傻?我刚才说的你都理解了没有?如果像你这样的还不理解,那在唐朝我还真找不到一个能够经营夜总会的人了。”
小姌咕咚一下咽了一口口水,然后兴奋地对刘铭华说道:“理解了,我当然理解!铭华,这些你是从哪里学来的?这奇思妙想真是绝妙啊!如果鸿运楼实行这一套管理和计划,别说一个小小的白云楼,这个鸿运楼必将天下无敌啊!”
刘铭华对小姌竖起大拇指道:“你这话有力!不错,我们要的就是天下无敌!要的就是天下第一!你要给我记住了--我们做人可以低调,但是做事必须高调!
也就是说--今后凡是我们要做的事情,我们就必须要做到最好、做到最完美、做到最顶峰!必须要做到天下无敌、天下第一!这,就是我们的做事风格!小姌,你行不行,有没有信心?”
“我?当然有信心!有了这么厉害的公子,我为何没有信心?铭华,我……”被刘铭华这一通忽悠,小姌热血沸腾了,然后忍不住就冲过去抱着刘铭华,在刘铭华脸上亲了一下!
刘铭华摸了摸脸蛋一脸苦笑道:“喂喂,我们在谈正事呢!你可不要趁机占便宜!好了,关于酒楼的事情就这样,我们先去看看酿酒吧!”
小姌吃吃一笑,看了看刘铭华,满面绯红头前带路。
这时,文华阁院子工棚里面,一排排蒸馏器下面都燃烧着熊熊火焰,锅里热气腾腾,到处飘着酒香。
院子里面所有的极品家丁都在忙碌这!
有的在搬运柴火,有的在打水,有的在倒入低度酒,有的在烧火,有的负责火候,有的拿着空器皿在冷凝管那里等着高度酒流出。
蒸馏酒与酿造酒相比,在制造工艺上多了一道蒸馏工序,也就是说,最关健设备就是蒸馏器。
因此,蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件。不过,蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒,也可用来蒸馏其它物质,如香料,水银等。
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。当然,也可以直接用低度酒进行蒸馏。
蒸馏酒的原理就是--利用酒精的沸点和水的沸点不同,将原发酵液或原来的低度酒加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。酒精的沸点者大概78℃,水沸点100℃左右。
具体来说,酒精较易挥发,加热后产生的蒸汽中含有酒精浓度很高,结果冷凝后得到的酒,虽然无色透明,但气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多!大唐一般酿造酒酒度20度左右,蒸馏酒则可高达60度左右!
关于蒸馏酒的起源,从古代起就有人关注过,历来众说纷纭。
其实,有些文献说唐代就有了高度酒--烧酒!但,这个很多专家表示怀疑!
白居易曾经写过“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光”的诗词。
但是经过专家研究,唐代的所谓“烧酒”,是一种加热促进酒的“陈熟”方法。有史料记载:“烧酒,即实酒满瓮,泥其上,以火烧方熟,不然不中饮”。显然,不是高度数的“蒸馏酒”!
刘铭华来到大唐后,已经确定这个年代没有“高度蒸馏酒”,因此,刘铭华对这个“高度酒”是非常有信心的!连皇帝李世民都催促刘铭华赶快酿酒,那这就怎么可能不出名?
刘铭华想好了广告:“大唐陛下都说好的酒……”嗯,这个广告语,一定**爆了!
“铭华,你笑什么呢?又准备算计何人?”看到刘铭华如此猥琐的笑容,小姌就知道刘铭华又不知道想到了什么坏主意。
刘铭华笑道:“呵呵,我?我是准备算计陛下呢!”
“啊?”小姌身体一抖,不敢问了。现在的小姌,当然已经知道澜儿好乐儿那全是公主啊!知道这个之后,小姌对自家公子的崇拜那可到了一个无以复加的高度!
两个公主缠着刘铭华啊,因此刘铭华可以说在算计陛下,但是小姌可不敢开这个玩笑。
刘铭华道:“怕什么,你就是破口大骂李世民也没事!我也不会告发你的。”
“公子,莫要胡言乱语了!”小姌赶快捂住了刘铭华的嘴。
刘铭华打掉小姌的手道:“又占我便宜?看看这个劳动场面,热火朝天,真的挺不错。只不过看起来,大家有点忙?”
小姌无奈道:“是啊,人数不够啊!公子,一开始你说二十个下人有点多?可是现在看来,人数还有点不够。如果要扩大生产规模,恐怕要找五六十个下人啊!”
刘铭华叹息道:“好,那你就去找!这些就交给你了。我只有一个要求--这些人必须是自愿来文华阁,我不想强迫任何人为我们工作!知道吗?”
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