“湘南,我知道,是你的家乡!我和安德鲁准备在这里游玩一段时间,听说凤凰古城和张家界旅游景区很不错,你有什么建议吗?”
“湘南?是在白沙吗?”
“BAISHA,湘南的首府,嗯,是这个地方。”
“如果你们有时间的话,或许,我想,你们应该来我家乡做客,感受这里的风土人情,可能比去那些旅游景区都要好得多……”
“你这个建议很不错,不过,或许,我需要跟安德鲁商量一下……”
……
夕阳西下的时候,洞天酒楼上,窗棂旁观景望风之地、飞檐铜铃之下,坐上了两男一女。其中一男一女,是两个高鼻深目的外国人。
女孩身形矮小,有一般西方人没有的精致面容与乳白色细腻的皮肤;而男人,是一个青年,是刮去了满脸胡须之后,恢复了“年轻”的安德鲁。
艾娜静静的坐在窗边,看着外面的风景,看着跌落的水瀑、一平如镜的翠湖,看着翠湖上露出嫩角的荷,还有从窗中吹入,带着淡淡寒意的风,人就沉静了下去,比往日还有安静了。
安德鲁则在旁边喋喋不休的唱和着,如教堂里的祷告,带着韵律与长长的尾音,发出诗一般的声唱――这个一个法国人的浪漫。
菜上来了,一盘鲜红亮丽的红油鸡、一大碗红亮牛肉牛杂、一盘辣椒碎骨鸭,还有一盆猪肚墨鱼汤。
本地的菜色,如所有湘南菜一样,味重而色香,香气浓厚直往人鼻孔里冲,红润的颜色,让人迫不及待的要品尝。
安德鲁对于中国的美食的爱好,放在第一位,这是他屡次来中国旅游的最大原因。
筷子,他已经用得极为娴熟了。
他筷子一伸,又快又稳的夹住一块大大的鸡肉,飞快的放入口中,不顾零落的红油,细白的牙齿,飞快的将细嫩的鸡肉剥离下来,大嚼着,品尝着鸡肉里满溢出来的鲜香与嫩爽、品尝着浓郁的辣椒鸡汁,满眼愉悦享受。
不过,这样的享受,并没有持续多久。
“辣――好辣――周易――水……”安德鲁不断的扇着嘴巴,吐出舌头,吐着热气,如同夏日里受不了酷热的狗。
听到他的叫唤,艾娜伸出的筷子,落在了空中,转了个弯,夹了一些看似清淡的墨鱼与猪肚放入碗里,小心的尝了尝,发现确实没有什么奇怪刺激的味道,完全是海味的腥鲜与猪肚的软嫩韧爽之后,这才放心而满足的大嚼起来,全然没有了半分原本安静娴质的气质。
周易去取茶水的当口,安德鲁再也受不了了,舀了一勺墨鱼猪肚汤往嘴里灌。
滚热的汤入口,并没有将辣味祛除半丝,反而如同在烧着的油上浇了水,一下子沸腾起来、爆裂开来,将这个舌头的味觉炸得四分五裂,除了如火烧一般的辣,除了辣出来的淋漓大汗,安德鲁再也感受不到别的东西了。
“茶来啦!”周易提着个陶瓷的冷茶壶跑过来,给安德鲁倒了一杯。
安德鲁如逢救星,但这一次,他不敢像喝汤一样大灌,而是小心的含了一口在嘴里,感觉一种异样的凉气在口中化开,很快浇灭了辣椒带来的火热与爆炸,浇去了大半的辣气,只剩下满口的爽清,脑袋中神气都是一震,如同在夏日午后、昏昏欲睡的时候,喝了一杯冰镇的可乐一样。
不过,口里的味道并不是真正的茶泡出来的水,而是带着被清冷的气包裹着某些刺激的味道,正好将辣椒的痛辣给中和掉了。
他连灌了几口茶水,看着周易手中那个棕色泛光的陶制茶壶,眼睛发亮的说道:“这是什么饮料?”
“山胡椒。山上的一种胡椒新采下来,用山泉水煮制的饮料。”周易回答道。
“哦――真是一种神奇的饮料!相信我,在未来,它将像中国的茶一样,风靡世界!”
周易摇了摇头。
他没有说,一分茶色需要十分的水,这山胡椒水,必须要用这山上的水,煮制最新鲜采下来的山胡椒才能提炼出那种味道,仅此一点,即便再好的东西,也无法流传出去、风靡推广。
有了神奇的茶,安德鲁不再惧怕辣椒,他乐此不疲的将一大块嫩黄的鸡肉放入口中,开心的大嚼起来,享受着肉质的柔嫩与新爽,感受着辣椒里面溢出来的鸡的味道,也同样,感受着这股前所未有的辣味的刺激,满脸通红、满头大汗,鼻涕眼泪都快要流出来!
这绝不是芥末一样的刺激,而是一种让人愉悦的刺激,带着香甜的刺激。
火红的颜色,让他的心、胃,乃至全身上下每一个细胞,都如火一样的烧了起来……
直到真正无法忍受的时候,他才喝上一口神奇的“茶水”,慢慢的熄灭了“火焰”,感受着畅快过后的大汗淋漓,全身上下,如同桑拿一样,清透清洗了一遍。
艾娜看着安德鲁痛并快乐的享受着――她也是一个喜欢刺激的女孩,不然不会满世界的出来跑――即便大多数时候,她看起来都很安静。
她也夹了一块嫩着红油的鸡肉,小心的放入口中,细细的咀嚼。
因为咀嚼的细腻,鸡肉的嫩、鲜、纯粹更释放得尽致,辣味也愈发快速的爆发开来,不是刺鼻的、呛人的辣,不是粘稠的让脑袋发痛的辣,而是一种纯粹的、让人痛爽痛透的辣,将人辣出一大身汗,辣出一股别样的香甜……
清山镇这边的食物,十个菜中,几乎有九个半跟辣椒相关,而且辣椒一放,便占去大半碗。曾经有北方人到清山镇来吃饭,菜一上,立马傻眼,说道:“我家里一年,也没有你们这里一天吃的辣椒多。”可见清山镇人吃辣椒之厉害,即便在吃辣的湘南,也是排在前几位的。
周易点菜,开始没注意那么许多,并没有考虑到这两个外国朋友没有尝试过这样“酷烈”的辣椒的考验,更让他没想到的是,这两个人,能如此快速的适应辣椒的味道,并开始享受他。
因为辣椒,将两年未见、因为国籍与距离带来的那一丝若有若无的陌生感消去,如同捅-破了一层膜,三颗心真正凑到了一起,气氛也转向“亲密”……
外国人的日常,怎么能没有酒?
周易不知道其他人怎么样,但他旅游时碰到的那些西方人,几乎从早到晚,都拿着个酒瓶子当饮料喝,艾娜与安德鲁自然不例外。
当他们吃过晚饭之后,在周易家里,吃着“中国特色点心与零食”的时候,免不了要提一句,“有酒吗?”
周易家里没有啤酒,红酒在喝完最后一瓶之后,也没有去采购,他一直等待着自己酿制的葡萄酒出窖呢!
“白酒喝吗?”周易问道。
“白色的酒?”安德鲁奇怪的说道。
“是没有颜色的酒,一种烈酒,中国产的。”周易说着话,看两人没有异议,开了一瓶茅台。
安德鲁闻了闻,惊讶道:“我的朋友,你确定这是酒,不是医用酒精?”
“当然,这是我们国家最有名的酒。”周易说着,自己喝了一口,表示确实是能喝的东西。
安德鲁还没动,旁边安静着的艾娜已经将嘴唇凑近杯口,喝了一口。
“噗――咳、咳、咳……”
酒水一入口,如同一把刀子在嘴里喉咙里割一样,一团火就烧了起来,满嘴喷出,全是酒精的味道与**的火气。艾娜几乎敢肯定,如果有人拿出打火机点一把火,她面前掺满了酒雾的空气,绝对会燃烧起来!
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