艾娜看着安德鲁痛并快乐的享受着――她也是一个喜欢刺激的女孩,不然不会满世界的出来跑――即便大多数时候,她看起来都很安静。
她也夹了一块嫩着红油的鸡肉,小心的放入口中,细细的咀嚼。
因为咀嚼的细腻,鸡肉的嫩、鲜、纯粹更释放得尽致,辣味也愈发快速的爆发开来,不是刺鼻的、呛人的辣,不是粘稠的让脑袋发痛的辣,而是一种纯粹的、让人痛爽痛透的辣,将人辣出一大身汗,辣出一股别样的香甜……
清山镇这边的食物,十个菜中,几乎有九个半跟辣椒相关,而且辣椒一放,便占去大半碗。曾经有北方人到清山镇来吃饭,菜一上,立马傻眼,说道:“我家里一年,也没有你们这里一天吃的辣椒多。”可见清山镇人吃辣椒之厉害,即便在吃辣的湘南,也是排在前几位的。
周易点菜,开始没注意那么许多,并没有考虑到这两个外国朋友没有尝试过这样“酷烈”的辣椒的考验,更让他没想到的是,这两个人,能如此快速的适应辣椒的味道,并开始享受他。
因为辣椒,将两年未见、因为国籍与距离带来的那一丝若有若无的陌生感消去,如同捅-破了一层膜,三颗心真正凑到了一起,气氛也转向“亲密”……
外国人的日常,怎么能没有酒?
周易不知道其他人怎么样,但他旅游时碰到的那些西方人,几乎从早到晚,都拿着个酒瓶子当饮料喝,艾娜与安德鲁自然不例外。
当他们吃过晚饭之后,在周易家里,吃着“中国特色点心与零食”的时候,免不了要提一句,“有酒吗?”
周易家里没有啤酒,红酒在喝完最后一瓶之后,也没有去采购,他一直等待着自己酿制的葡萄酒出窖呢!
“白酒喝吗?”周易问道。
“白色的酒?”安德鲁奇怪的说道。
“是没有颜色的酒,一种烈酒,中国产的。”周易说着话,看两人没有异议,开了一瓶茅台。
安德鲁闻了闻,惊讶道:“我的朋友,你确定这是酒,不是医用酒精?”
“当然,这是我们国家最有名的酒。”周易说着,自己喝了一口,表示确实是能喝的东西。
安德鲁还没动,旁边安静着的艾娜已经将嘴唇凑近杯口,喝了一口。
“噗――咳、咳、咳……”
酒水一入口,如同一把刀子在嘴里喉咙里割一样,一团火就烧了起来,满嘴喷出,全是酒精的味道与**的火气。艾娜几乎敢肯定,如果有人拿出打火机点一把火,她面前掺满了酒雾的空气,绝对会燃烧起来!
“我的天……周,你这是在谋杀!你们中国人都是喝酒精长大的吗?!”
安德鲁放到嘴边的杯子,立马放了下来。
“这是蒸馏酒。如你所说,它更像一种酒精,而不是让人品尝的酒。不过,相对于啤酒,我更喜欢喝他们一点,至少能让我产生一点醉意。当然,如果你喝多了,你还是会发现,这样的酒,跟酒精是不同的;而且不同的酒之间,还是有他独特的味道……”
安德鲁听了周易的话,不死心的小心的喝下一小口。
他以为自己足够小心了,却不想,火辣的气息,喷鼻而来,呛入喉中气管里的酒液,如火一样的烧起来,没有辣椒辣过之后的香甜气息,全是酒味,酒精的味道!
他无法想象,当大量的“酒精”灌入他身体里面,是怎么一种感受。
“周,这确实是谋杀。我强烈的赞同艾娜的话!!!”安德鲁强调道。
“好吧。我看你们能适应辣椒,我以为你们也能享受中国酒的美妙,看来并不是这样的。”
周易好像想起了什么,说道:“如果你们想要喝酒的话,或许,我还酿制了一些葡萄酒,可以让你们尝尝。”
“周,你酿制的葡萄酒?你知道艾娜家里是做什么的吗?她家里有一个大酒庄,很快,她就会回去继承她的酒庄了。法国的葡萄酒,哦――原谅我的冒失,周,我并不是看不起你酿制的葡萄酒,不过,你确定,你不会再一次对我进行谋杀?你的葡萄酒经过检测了吗?不会产生一些古怪的东西,比如甲醇?”
“当然。虽然我不敢保证味道怎么样,但相信我,喝了我的红酒,你觉得不会有性命之虞。”
“葡萄酒?”艾娜听得这个词,眼里闪过一丝亮光与好奇,“你酿制葡萄酒吗?或者说,在这里,你有一个葡萄酒庄园?”
艾娜随即又反驳道:“哦――不对,应该是我想错了,这里的气候可不适合种植酿酒葡萄。”
“不,你想的不错,我确实种了很多葡萄,能酿酒的葡萄。”
“进来的时候你没看到吗?那一大片发出绿芽的整齐排布的,全都是葡萄树?”
“葡萄树?我的兄弟,葡萄不是藤吗?”安德鲁古怪的笑道,毫不掩饰的嘲讽道,“你说你种得那些,一排排的,真是葡萄?一种不需要搭设藤架,不需要将它们藏在地底下过冬的葡萄藤?老兄,难道是我眼花了?听错了?我去过那么多葡萄庄园,世界上几乎所有种类的酿酒葡萄我都见过,但恕我孤陋寡闻,我还真没见过你说的‘葡萄树’。”
或许是喝了那一小口带着浓厚“酒精”的酒,或许是关系的靠近,让安德鲁并不掩饰的直言道。
“安德鲁,我不确定你是不是因为那一小口酒精而醉了。”艾娜转过头,看着周易,认真的说道:“安德鲁说得对,我真没听说过还有这样的‘葡萄树’。不过,不管怎么样,我觉得,对于你酿制的葡萄酒――或许我们可以尝试一下。”
几人从周易房间里出来,这时候,天色完全暗了,没有星辰,只有一轮皓月将银沙洒遍,将山形土路照现出来。
两人在周易的带领下,进入了一个山洞中。
“很好的藏酒室。不过,为什么我没有看到平衡湿度与保持温度的仪器呢?”艾娜深深地吸了一口气,感受着酒窖里适合的湿度与温度,说道。
“因为这里有一个天然的空调与湿度平衡器。”周易解释道,“如你所见,整个藏酒室,是一个大型溶洞改造而来,里面四通八达,连接到地底深处,里面流通的空气,维持着这里温度与湿度的平和。”
“神奇的造化!”艾娜听完周易的解说,感叹道。
安德鲁看着那一排排在昏黄的灯光下流耀着柔和光泽的深青色装满了葡萄酒的酒瓶,闻着孕育在藏酒洞室的葡萄酒气息,感受着橡木塞的香味与清淡溢出的果香,咏叹出声道:“我想,现在我相信你酿制出的是葡萄酒了。不过,对于你说的‘葡萄树’,我持保留意见。”
“好吧,无论如何,让我们来尝尝鲜酿的美酒。”
“本来,我准备过一段时间在启封的,不过,我想,早上一点,应该也没有问题。”
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第四十二章 品酒
昏黄的灯光下,木制的有着让人舒适的粗糙度的地板上,铺设一张毛绒的淡黄色地毯;地毯上,放着一张沉厚的红木大案,案旁坐着三个人,三条狗。
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