更远一些,便是丫鬟的声响了。

    虽然眼瞅着将是个好天色,但容韫和的心底却是阴沉沉雾蒙蒙的,压根儿就轻快不起来。

    穿越了,到了一个陌生的环境里,其实也不太难混。

    沉浸在回忆中的容韫和却被帐外传来的云莺呼唤声惊醒,看了看此时已经穿戴整齐、洗漱完毕的自己,又看了看云莺手中端着的甜白瓷小碗,吃货的属性顿时冒了上来。

    云莺吹凉了手上的汤水,看到容韫和馋的一直在抽鼻子,嗅着汤水的甜香怡人,便把汤匙儿放进了碗里、递到了容韫和面前。

    容韫和也不顾站在一旁还在抿着嘴笑的云莺。默默地塞了一口汤水进了自己的嘴里。

    果然香甜!

    果子粥啊!

    放了桂花卤子,还,还有白生生的银耳呀!

    吃得香喷喷的容韫和忍不住又给自己嘴里塞了一口,白皙可爱的小脸儿上满满的都是幸福。眼睛都开心的眯成了一条缝儿。

    而此时的云杏,也捧着一个小茶盘、掀了棉帘子走了进来,茶盘上放着的正是一碗热腾腾、香喷喷的鸡粥。

    容韫和喝完果子粥,又端起来鸡粥,这粥是罗采蕾精心熬制的——将鸡炖得酥烂。把浮油撇去,再加米慢慢熬煮,既滋补又好克化,味道也极鲜美。

    吃着浓香糯滑的鸡粥,容韫和又想起来了自家发家致富的大事儿。

    这如今,光靠着刺绣作坊,只能说是积累起来一部分的创业资本,而另外的资金,还是需要想办法去挣到的。

    这些日子里,她也一直在发愁这件事情。要想在短期内积累起大量的银钱,来去打探容霁和的下落,光靠刺绣作坊,显然是不可能的。

    直到昨天,她在厨房看到那些调味料她才记起来,现代的味精、鸡精,不是提鲜的吗?

    如果她将自家库房里的鱼、虾、蟹,都给烘干、烤干,研成粉末,这样不是就可以当成味精出售了吗?

    这样做。赚取的资金也不会太过引人注目。

    那些粉末便是有人问起,也可以说是祖传秘方——反正古代没有化学仪器,只要她的原料研得细,别人也看不出是什么东西做成的。

    这样反倒是有利于他们容家保守这个秘方呢!

    而昨天晚上吃晚饭的时候。她也向擅长烹饪这些野味的罗采蕾打探了一下,问问有没有什么可以把鱼做成鱼粉的好办法。

    罗采蕾的回答则是:“杀好鱼用盐抹上,过两个时辰再把它们洗净,这样可以去腥,也有盐味。

    “然后用葱姜酒把米糠拌了,铺在锅底。再把鱼放在上面,鱼的面上再盖一层稻草。

    “等鱼烧到眼睛翻出来,就熟了。这时有个铁桶最好,用个盆子放上烧燃的碳和米糠,把火盆放到铁桶底部,上面放上铁丝架,铺上稻草,再放鱼,用东西把铁桶盖了,让它慢慢烤。

    “不过这时还要时不时地在碳上加些米糠,保持火力。这样烤出来的鱼干,不但不腥,还有稻草的香味,最是美味。”

    容韫和把这方法牢牢记了,又问:“那如何把鱼碾成粉呢?”

    “这个简单,用刀背将鱼轻轻敲碎,再拿去舂。

    “不过这村里的臼是舂米的,那鱼可不能拿去舂,否则把臼弄了腥味,村里人可不饶你。幸好咱们家自己就有个石臼,自己用也方便。鱼干舂碎了,再用筛子筛一遍,粗的再接着舂,这样就可以得到细细的粉了。”

    容韫和这一晚上睡觉之前,在脑海里把这烤鱼的方法又给过了一遍,到时候把这鱼粉给弄了出来,就说自己是在书上看到的方法就得了。

    至于这些烤鱼要用到的材料和原料,唯一有些为难的可能也就是需要大量用到的米糠了。

    不过容家自家家里人口多,粮食又是自己种的,平时碾米便有不少米糠。

    容家如今的财政虽说是有些捉襟见肘,可也没到了吃不起饭的地步,自然是用不着吃糠咽菜。

    想到这儿,容韫和在床上翻了一个身,心里无限感慨。

    在这时代,弄个鱼粉都要费这么多手脚!

    在现代,哪儿得着这么麻烦,烤鱼有电烤箱,打粉有粉碎机,只要插上电一按开头,一切OK。

    科学技术是第一生产力啊!穿越了千年的容韫和,对于这句话终于有了深切的理解。

    不过这日子虽然过得辛苦,但是在容韫和心中,却要比前世在薛家过得幸福得多。

    说干就干,容韫和吃完鸡粥,就借着如今家中都颇为闲适的空档,带着大妞和云莺一起,开始实验起了做鱼粉。

    她先是吩咐大妞从水缸里挑了几条小小的鲫鱼,将它们剖好、收拾干净之后用盐抹上。

    而云莺则把要用到的炭和调料、米糠都准备了齐全,又去厨房里拣了些禾草,便开始动手烤鱼。

    像罗采蕾所说的那样,把调料和米糠拌匀,铺在锅底,再把鱼放上去,面上铺一层禾草,盖上锅盖,然后在灶下慢慢烧火。

    为了让鱼充分吸收米糠里的调味料,中途大妞又给鱼翻了个身。

    一柱香过去,那鱼的眼睛就鼓出来了,鱼身变白。

    大妞熄了火,把灶里木柴烧出来的炭移到铁盆里,撒上米糠,罩上铁桶铺上鱼,再用一块木板在上面盖住。

    不一会儿,那鱼就开始“嗞嗞”地冒油,烤鱼的香气弥漫了整个厨房。

    一个时辰后,三条金黄的烤鱼便新鲜出炉了。

    用筷子敲敲,已经发出脆响。

    闻着这烤鱼散发出的香味,容韫和已经有些流口水了,她把剩下的两条让大妞取了出来,分给了几人尝了尝。

    容韫和自己,也有些迫不及待地咬了一小口烤鱼。

    这烤鱼,一入口,第一感觉就是香和酥;接下来,略带嚼劲的鱼肉带着些葱姜酒、米糠、稻草混合起来的淡淡清香,肉质的鲜美更被烤炙激发到了极致;而香酥的口感跟鲜美与清香嘴里嚼着这鱼,那种感觉,真的妙不可言。

我们只是内容索引看小说请去官方网站
首页 页面:30684 30685 30686 30687 30688 30689 30690 30691 30692 30693 30694 30695 30696 30697 30698 30699 30700 30701 30702 30703 30704 30705 30706 30707 30708 30709 30710 30711 30712 30713 30714 30715 30716 30717 30718 30719 30720 30721 30722 30723 30724 30725 30726 30727 30728 30729 30730 30731 30732 30733 30734 30735 30736 30737 30738 30739 30740 30741 30742 30743 30744 30745 30746 30747 30748 30749 30750 30751 30752 30753 30754 30755 30756 30757 30758 30759 30760 30761 30762 30763 30764 30765 30766 30767 30768 30769 30770 30771 30772 30773 30774 30775 30776 30777 30778 30779 30780 30781 30782 30783