她先是吩咐大妞从水缸里挑了几条小小的鲫鱼,将它们剖好、收拾干净之后用盐抹上。
而云莺则把要用到的炭和调料、米糠都准备了齐全,又去厨房里拣了些禾草,便开始动手烤鱼。
像罗采蕾所说的那样,把调料和米糠拌匀,铺在锅底,再把鱼放上去,面上铺一层禾草,盖上锅盖,然后在灶下慢慢烧火。
为了让鱼充分吸收米糠里的调味料,中途大妞又给鱼翻了个身。
一柱香过去,那鱼的眼睛就鼓出来了,鱼身变白。
大妞熄了火,把灶里木柴烧出来的炭移到铁盆里,撒上米糠,罩上铁桶铺上鱼,再用一块木板在上面盖住。
不一会儿,那鱼就开始“嗞嗞”地冒油,烤鱼的香气弥漫了整个厨房。
一个时辰后,三条金黄的烤鱼便新鲜出炉了。
用筷子敲敲,已经发出脆响。
闻着这烤鱼散发出的香味,容韫和已经有些流口水了,她把剩下的两条让大妞取了出来,分给了几人尝了尝。
容韫和自己,也有些迫不及待地咬了一小口烤鱼。
这烤鱼,一入口,第一感觉就是香和酥;接下来,略带嚼劲的鱼肉带着些葱姜酒、米糠、稻草混合起来的淡淡清香,肉质的鲜美更被烤炙激发到了极致;而香酥的口感跟鲜美与清香嘴里嚼着这鱼,那种感觉,真的妙不可言。
啊,这么美味的烤鱼,即便是做不成鱼粉,只卖烤鱼,那也能发家致富啊。
剩下的那条已经被烤的金黄酥脆的小鱼,等用小火再焙了两柱香的时候,大妞将它拿起来,晾凉后,再用刀背轻轻一敲,鱼就应声被分成了几块,有一些甚至成了粉末。
大妞小心地把它敲碎,用一个小胆瓶装起来。
试验品,没有碾成细粉也无妨。
为了实验一下这鱼粉的味道,所以让罗采蕾在煮熟时盛一部分起来,再把鱼粉撒进剩下的那些菜里。(未完待续。)
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149
因为在她看来,自家闺女的婚事,可是要由少爷和小姐做主的。
再说了,这庄子里的小伙子,在她眼里,还真没有配得上自家闺女的。
而刘庆春得知吕妈妈是容家的乳娘之后,倒是回过头来打量了云莺一眼。
不过今日云莺由于要出门,素来不爱出风头怕惹来麻烦的她,特意穿着男装,又化了妆,看起来像是个半大不小的小伙子。
他倒没想到跟在身后的这个人,便是他家曾为他提过亲的对象。
到刘家附近时,吕妈妈坚持要下来自己走,再不肯让刘庆春送。
刘庆春虽然说话结巴,却是不傻。他知道两家的关系有些尴尬,尤其是上次他母亲跟到容家来看过一转之后,回到家里说了很多不好听的话。今天这事如果让他母亲遇上,怕又会惹出一场是非来。所以见吕妈妈不要他送,倒也没有坚持。
容韫和则是刚回到家刚一推开院子门,一道黑影就直向她扑来,一双爪子趴到容韫和的膝盖上。
“小花,你那爪子脏不脏?别弄脏我的衣服啊!”容韫和哀叹起来,将小花提了起来,拍了它一下。
“汪,汪汪汪……”小花用它那只黑漆漆的大眼睛,无限幽怨地望着容韫和,连声叫唤。
自从到了容家,它就像一只跟屁虫,容韫和走到哪儿,它就跟到哪儿。
可今天容韫和竟然把它丢下一天不见了影儿,小花心里着实不高兴。
“行了,别叫唤了,你主子回来了,老实呆着去。”吕妈妈笑骂了它一声,对容韫和道:“你不知道,自从你早上出去后,它就跟丢了魂似的,满院子转悠。要不是我叫福禄把院门关上,估计它会满村满镇去找你。你说说怎么回事。这狗怎么这么依赖你?”
“我人品好嘛!”容韫和笑嘻嘻地臭屁一句。
心里却是一动――马五保家的大狗小狗对她都亲密异常,这当然绝不是因为她人品好的缘故。难道,跟异能空间的灵气有关?
不过,天已经快要黑了。吕妈妈她们还没吃饭。
容韫和可没时间研究这玩意儿,将狗放下,去了厨房吩咐罗采蕾和大妞赶紧盛饭上菜。
这几天因没下雨,菜地里干干的。
容韫和看众人都在忙着在厨房里忙碌着,便用袖子掩住。装着从菜地旁走过,将空间里的水从手指间调出来,把菜地浇了一遍。
等到好一阵子,一家子都吃完了饭,大妞和云莺等几个丫头去了厨房收拾碗筷,她这才得空回房去,进空间看看里面的菜怎么样了。
只见空间里仍是艳阳高照的样子,不过因有雾气,地上的泥土仍很湿润。
看着空中那疑似的太阳,容韫和心念一动――在现代时。新。疆那边的瓜果之所以好吃,就是因为那边日照时间长。
那么这空间菜之所以好吃,会不会是因为这空间里特殊气候的缘故呢?
不过,不光是因为日照吧?
这黑油油的泥土,充满灵气的雾气,应该都是出产高品质生物的关系。
昨日有空,容韫和已经趁人不注意,用自己如今已经不小的力气,砍了一些竹枝,交叉编了一道竹篱巴。好让那长藤蔓的植物攀爬上去。
可这不过是一天的功夫,竹篱巴竟然成了一道绿墙,藤蔓植物有了攀爬的依附,似乎比原来长快了很多。
地里叶子上长着紫茎的植物。竟然开出了紫色的小花,看样子不久后就可以结果了。
而空心菜则已经完全可以采收了。
这空心菜是那种叶子比较大、茎蔓比较长的那种,绿绿的叶子沿着长茎,不但将自己那个地盘铺了个满满的,还伸出许多嫩茎来,将本来就拥挤的白菜地畦也侵占了不少去。
“看来。不吃你们都不行了。明早,就把你们通通吃掉!”容韫和看着空心菜,恶狠狠地道。
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