跟仍有些呆滞的猴子挥了挥手，容韫和怕它跟来，忙抱起小花、运起轻功直往山下掠去，直到了村口，这才停下来。

    穿过村子，远看到自家院门了，容韫和正思量着把手里的紫藤插在哪里，刘家大门里忽然跑出一个人来，却是刘庆春。他似乎特意在门口等待容韫和一般，直跑到容韫和面前，这才微红着脸问道：“怎、怎么样？看到花了吗？”

    “嗯，看到了，很漂亮。”容韫和挥了挥手里的紫藤花枝，“我弄了一枝回来，准备插到我家院子里呢。以后在家门口就能看到这么漂亮的花了。”

    刘庆春开心地笑了：“那就好，那就好。”说完又歉疚地道，“这一段时间农活忙，我没空去捕鱼。等过些天有空了，我一定帮你捕些鱼虾。”

    “好的，那多谢你了。刘大哥再见。”容韫和看吕妈妈从院门处出来，赶紧对刘庆春道了声谢，跑到自家院门前，叫了声“妈妈”。(未完待续。)
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179

    吕妈妈看了刘庆春一眼，有些不高兴地对容韫和道：“你说去镇上，怎么这么久？”

    容韫和知道吕妈妈是担心她，吐了吐舌头，敷衍了一句：“以后会早些回来。”便连忙溜进了房里。

    在云杏的服侍下换好衣服，容韫和出来在院子里转了一圈，最后选了院子外面的墙角处，把紫藤花枝插在了泥土里，再浇了些空间水。她依稀记得紫藤花是可以扦插成活的，现在又有了空间水，应该不会有太大问题吧？

    上山一趟虽然对于容韫和的内心来说是大有收获，但赏花会的花却是没有着落。容韫和想了想，决定第二天到镇上打听一下。师姚镇离平州城不远，一年一度这么重大的活动，镇上的人应该都听说过。照理说，有头脑的人不会不抓住这个商机的。在城里甚至在镇上，应该会有一个热闹的花市才对。

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    第二天绿竹到了清溪镇，从围墙绕到正门，一进门，就看到东子手里拿着个扫帚，也不扫地，正愁眉苦脸地望着地面发呆。

    绿竹上前伸手在他眼前晃了一下，问道：“张大哥，出了什么事了？”

    “啊，绿竹姑娘，您来了？”东子像是看到救星一般，眼睛一亮，眉眼都舒展开来了。

    “怎么了？是不是老爷子骂你了？”

    东子连忙摇头：“不是。老爷子知道我不会伺候人，倒也没为难我。只叫我帮他做一些粗活，其余的基本不用我动手，都是他自己做的。”

    “那你这是怎么了？”

    东子耷拉下脑袋：“老爷子不喜欢我做的菜。昨晚都没吃多少东西。今天一大早，便又去了小酒馆。”

    “又去小酒馆了？”绿竹声音高了起来。

    里院踱出了林老爷子，笑眯眯地看着绿竹：“丫头来了？”

    “您又去小酒馆了？”绿竹转过身来，盯着他问。

    林老爷子有些尴尬地摸摸头，讪讪道：“去是去了，可我只点了两个下饭菜，没花多少钱。真的。没花几个钱。”说完仿佛又觉得自己这话说起来太过窝囊，不由挺直了胸膛，清了一下嗓子，一副没什么大不了的样子。

    看到林老爷子本是逗她。却无意中流露现出一种上位者惯有的威严之气，绿竹怔了一怔，随即收回了目光。

    这老爷子，一看就是个身居高位之人，跟她前世的爷爷除了外貌。哪哪都不一样。哪怕他现在落魄了，也不是她这种连自由身都没有了的小姑娘所能怜悯的。想到这里，她忽然觉得没意思起来，一言不发地转过身，慢慢地往门外走去。

    “喂喂，丫头，你去哪儿？你昨天明明答应给老头儿我做菜的，怎么转身就走了？”老头儿一看不妙，赶紧快步上前，一把拉住绿竹的胳膊。

    绿竹从他手里抽出自己的胳膊。淡淡道：“我的手艺比张大哥还不如，做的菜哪里能入得了您的眼？您还是下馆子去吧。”说着，头也不回地出了门。

    “哎，丫头，您别生气啊！我听你的还不成吗？我再也不下馆子了，就听你的。你说怎么样就怎么样，好不好？”老爷子哪里肯放她走？追出门来拦在她的面前，哀求道。

    每回爷爷躲着喝酒被她发现，就用这副可怜巴巴的表情哄她。绿竹垂下眼眸，忍住快要溢出的眼泪。轻声道：“您的钱，您爱花多少花多少，爱怎么花就怎么花，没必要在意我这一乡下小丫头的想法。”

    “你要不管我。我过两日就得要饭去了。”老头儿扯了扯她的衣袖，“我老人家虽糊涂，却也知道丫头你是真心为我好。好丫头，别生气了。从现在起，我说到做到，不去下馆子了。你看行不？”

    绿竹抬起眼眸。看着这位虽须发花白却依然腰背硬挺的老人，心里感慨。

    依他的权势，哪怕手下的人没来找，他也不会挨饿吧？有什么必要像现在这样对她软语相求？他或者真的只是因为他知道，自己是真心的对他好。

    身居高位的人，什么都容易得到；唯独真心，却是难辨真假。想到这里，绿竹暗自叹了一口气，心里软了下来，将他递过来的台阶接住，道：“那好罢，您可记住您的话。”

    “记得记得。”老头儿见绿竹态度松动，脸上欢畅起来，“走吧，赶紧去给我做菜。我可饿了。”

    见老头儿把绿竹劝回来，东子也很高兴。他领着绿竹到了厨房，道：“照姑娘的吩咐，花了二十文钱，买了这些菜。老爷子早上没在家吃，所以都没做。”

    绿竹看案台上有一大块猪肉，两根茄子，两棵白菜；葱姜蒜也齐全。

    看了跟在后面一起进来的老头儿一眼，笑道：“行，挺好。”小老百姓过日子，一个人吃这么些菜，便也够了。再说，她虽在老头儿面前夸下海口，也不过是前世喜欢烹饪而已。做的都是家常菜，算是做得比一般人好吃些。但要跟那些专业的厨师比，基本没有可比性。

    既然没有能力去满足老头儿那张挑剔的嘴，她也不想费那么多心力了。有什么就做什么吧。他真不愿意吃，她以后也不用冒着危险跑出来看他了。

    这样想着，她挽了挽袖子，净了手，拿起那片猪肉看了看。这是一块肋条，足有一斤半重，虽也一层肥一层瘦，分布得并不均匀。

    做得清炖狮子头吧。绿竹心下有了决定。

    当下将肉洗净，手脚麻利地把皮批下，将肉上的筋襻剔除，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝，最后将肉丝切成如石榴子大小的肉丁。再将分开切的肥肉和瘦肉拌在一起，一边搅拌，一边加入用生粉、料酒和葱姜汁调成的调料，直到起稠起黏，这才用手搓捏成拳头大小的肉丸。

    做完这些，便将肉皮铺在砂锅底。再铺些白菜，把肉丸放到上面，另烧滚水，从锅的边沿缓缓倒入锅中。加盖小火炖烧。一盏茶功夫后，一股香味便从锅里冒了出来，渐渐溢满了厨房。

    “嗯，真香。”老头儿耸了耸鼻子，夸赞道。看着认真做事的绿竹。眼神越发温柔。

    做完这些，绿竹也没歇着。淘米做饭，又用特意留出来的肉炒了一个肉香茄子，打了个青菜汤，对老头儿道：“那狮子头，要炖一个时辰才行。您要饿了，可以就着这两个菜先吃了饭，然后吃那道菜。”

    说完又交代一直在一旁看她做菜的东子：“一个时辰后把汤上的油撇去一些，再把肉皮和青菜挑出来扔掉，然后改大火。放进我切好的白菜，等菜有七、八成熟，就可以出锅了。”

    “是。”东子应了，又一脸兴奋地问绿竹，“我们平常逢年过节，也常做这道菜。只是大家总做不好，不是太硬太紧就是太柴，口感很不好。

    “倒是街东头酒楼里的厨子做得好，我跟我堂哥去吃过一回，蟹鲜肉嫩。爽口软糯，一点也不腻口。不过那是人家赖以吃饭的手艺，我们都不好意思问。今天我看你做这道菜，跟我们的做法很不一样。没准跟王大厨做的一样好吃呢。”

    绿竹听了。笑道：“估计你们一定是用刀把这肉剁得细细的，才会又硬又紧。其实这道菜的精髓，就是四个字――细切粗斩，肉要细切，最好是石榴丁，然后略微斩一下。造成了‘欲分不分，欲合不合’的距离，这样才能达到肉嫩软糯的口感。”

    东子恍然大悟：“原来如此。我说嘛，我们加进荸荠、莲藕，都达不到那样的效果。原来是切肉的方法不对。”

    老头儿在一旁听得眼睛晶亮，拿了筷子把绿竹做的肉香茄子尝了尝，点点头，道：“丫头手艺不错。”又瞅着绿竹问，“你把人家大厨用来安身立命的法子就这样教了出去，就不怕他来找你麻烦？”