“本来就有个孙强，这回又有个秦威。虽然你一向厉害，但也不可掉以轻心。这个第一名，绝不能让他们拿了去。”

    “放心吧，我会认真对待的。”绿竹拍拍她的肩膀。眉头微蹙，眼眸沉静下来。许是那次考试受了刺激，从此以后孙强倒是埋头苦练，再加上人也聪明，不久就在红案、白案的各种比赛上频频表现出色，成为了绿竹最大的竞争对手。

    而秦威本身天赋不错，再加上绿竹时不时的指导，成绩同样也不俗。如果不用自己的秘方，只采用教习们所教的方法做菜。绿竹做出来的菜要想次次超过他们，难度越来越大。

    而这一次的比赛，郑管事宣布了，分成初赛和复赛。只记个人成绩。跟小组无关。初赛只取三人，复赛只取一名。而这第一名，就像秦威所说的，可以提出一个要求。初赛的题目也在昨天公布了，一道主食。一荤一素两道菜和一道汤品。

    所以，要想拿到第一名，她得好好想想到底要做什么样的菜。

    时值夏天，天黑得晚。

    吃过晚饭，绿竹便跟甘鹭、柳儿又去了厨房。秦威的身影，无一例外的又呆在了厨房里。他的勤奋，是厨艺班乃至整个山庄都是出了名的。现在大赛在即，更是吃饭、睡觉的时间他都恨不得都呆在这小厨房里。

    绿竹本想过去劝劝秦威，但见甘鹭毫不掩饰地直接进了秦威的小厨房，遂打消了念头。转身朝自己的小厨房走去。

    这刚挽起袖子，门口就传来了烈威的声音：“绿竹，公子回来了，让你过去做菜。”

    绿竹转过身去，苦着脸对烈威道：“烈威大哥，我这要准备比赛了呢，实在没时间。你能不能帮我跟公子好好说说，这几天让几位教习做菜？”

    “那不行，公子说就要吃你做的菜。”

    绿竹只得放下袖子，埋怨道：“我就纳了闷了。放着师傅的菜不吃。专叫我这个未出师的学徒去做菜。吃了又不满意，一会儿挑剔这个，一会儿挑剔那个。公子这是何苦来哉？”

    烈威虽然是公子身边第一得用人，但却知道。这位小姑奶奶是他不能得罪的。听了这声埋怨，丝毫不敢拿山庄的规矩出来压人，腆着脸笑道：“那还是说明绿竹你的菜做得好呗。公子挑你的毛病，那是为了让你做得更好。老是赞扬你，你也没有进步不是？”

    绿竹不过是不忿于老被傅衡奴役，发两句牢骚而已。别人学好自己的课程就行了。可自己呢？每天要去喂鸟，傅衡在山庄时还要去给他做菜。却又没多得一文钱打赏，这心理老不平衡了。但对于卖身为奴的人来说，这不平衡也是白不平衡。谁叫人家是主子，你是奴仆呢？

    跟甘鹭交待一声，绿竹锁上了门，跟着烈威到了傅衡住的院子。

    一进去，看到傅衡却没像往常一样，穿了他的湛蓝色长袍，端着茶杯坐在竹林下喝茶。大概刚沐浴完，他正披了有些湿漉的乌黑的头发，坐在窗前写着什么。

    烈威和绿竹进去，看到这情景，赶紧悄然而立，不敢发出响声，生恐惊扰了他的思绪。

    绿竹站在那里，闲极无聊干脆就欣赏帅哥：这家伙已经十八岁了，眉眼越来越黑，再配上极为挺直而有形的鼻梁，不薄不厚紧抿的嘴唇，比起前两年，越发地显得英俊逼人。身高也不知是何时忽然就窜了上去，整整比她高了一个头。身材也变得高高大大。有一次她早上来喂鸟，正遇上他练功，那宽阔厚实的肩膀，浑身健美的肌肉，仿佛一只正准备捕食的豹子，身形优美而蕴含着可以瞬间爆发的力量，足把她震撼了一把。

    “好看吗？”正奋笔疾书的人忽然发出一声问话。

    绿竹和烈威一愣，对视一眼，不知这句没头没脑的话是问谁、指的什么。

    见绿竹没有说话，傅衡转过头来，看着她，再一次清楚地道：“本公子好看吗？”

    绿竹愕然，随即微红了脸。不过这种不自然只一瞬间，便被她抑制住了，换上一副落落大方的表情，道：“好看。公子眼如点墨，鼻如悬胆，肌不敷则白，唇不点自红，是绿竹见过的最好看的人了。”

    调戏的人反遭调戏了！

    傅衡看着绿竹，那嘴角的弧度越来越大，越来越大，最后终于放声“哈哈”大笑起来。放下手里的笔，他站了起来，走到绿竹面前，忽然伸出手，揉了揉绿竹的头发：“你啊！有哪个姑娘这么不害臊地赞美男人的？”

    梳得好好的头发一下就被揉乱了，绿竹恼怒地一歪头，避开他的爪子。

    “本公子离开山庄有多久了？”傅衡忽然敛了笑容。一本正经地问。

    “有多久了？”绿竹没想到他会问这样一个问题。拧着眉头，细细地想了一回，这才掰着手指，认真地数道。“公子好像……好像是六月初二离开山庄的。哦，不对不对，应该是初三，到今天，一、二、三……嗯。公子在外面呆了十七天。”

    傅衡越听，脸色就越黑。听到后面，咬牙切齿道：“本公子是六月初一离开山庄的，到现在已十九天了。”

    “哦，有那么久了啊？”绿竹眨巴眨巴眼，不明白面前的这位为何一下子就变了脸色。

    傅衡看她这份懵懂劲儿，忽然觉得意兴阑珊，挥了挥手：“好了，去做饭吧。”

    “哦。不知公子想吃什么？”绿竹的脑子顿时转到做吃的上头来了。做些什么东西给他吃呢？

    最开始被叫来给他做饭的时候，她曾使出全身解数给他做最特别、最好吃的。希望他吃爽了能跟唐宁远一样，给她打赏些银子。可这小气包，却是一文钱都没有，要赏也是赏几道菜，把她气个半死。所以后来再叫做菜，她便开始消极怠工，虽说不敢特意做得难吃，却也尽拣简单的做。

    她眼珠一转，有了：“这天也热，公子远道回来。想必胃口不是很好。要不，我做碗冷面给公子吃？”

    “冷面？是啥玩意儿？”傅衡看着她，满脸不解，“是冷的面？这个听起来不错。就做它了。”

    呃。合着这个时代的人，还不知道做冷面？绿竹顿时感觉搬了石头砸了自己的脚。她的秘方呀，又这么莫名其妙损失了一个。以前的中国，可是在唐朝就有了冷淘。她怎么知道这里的人竟然不懂得吃冷面呢？或者，是名字不对罢？反正说都说了，那就做吧。

    和了鸡蛋面。擀薄片，切成细条，再均匀地铺到蒸笼里去蒸一盏茶功夫。然后过一道热水，充分洗去面里的碱，再用井水冲凉，又用晾冷的白开水过一道。挑到干净的竹竿上放到风口去吹。这样沥干水分，经风变硬，吃起来口感更为筋道有嚼劲。

    趁着晾面的功夫，把绿豆芽的头摘了，起油锅，葱姜爆香，煸炒鸡丝和豆芽，调味起锅便成了浇头。再将面挑散后拌入适量的熟油，码入盘中，再浇上浇头，码上细如发丝的黄瓜丝，舀一勺花生酱，淋香醋和麻油、酱油，一碗冷面便做好了。

    就这么一碗简简单单的面，放到了傅衡面前。淡黄色的面，莹白的豆芽，翠绿的黄瓜，金黄的鸡丝，再闻到那股酸醋和麻油、花生酱混合地一起的诱人的香味，让傅衡不由食指大动。也顾不得跟绿竹多说，拌匀之后便夹了一筷入口。

    夏日炎炎的瞬间的凉意，米醋那种微微的酸，酱汁的鲜咸，花生酱的香，伴着黄瓜丝与豆芽的脆口，面的顺滑筋道，鸡丝微嫩的肉感，一时之间在口腔里组合成了一组美妙的乐曲，撞击乐的清脆，弦乐的悠扬，高音与低音，都配合得那么的和谐。

    而这一曲美妙乐章里，始终有一个主旋律，那就是芝麻酱的香味与浓稠顺滑。它无处不在，待要特意去寻它，仿佛又没了。这一份有意无意，若有若无，撩拔着你的心，让你欲罢不能，舍弃不下。

    “绿竹……”一口冷面咽下，傅衡看着站在一旁时不时瞄自己一眼，想看看自己感觉如何的绿竹，心情激荡。

    “嗯？公子，不合胃口吗？”见他表情有异，绿竹诧异地问，她的冷面，可是在上海的姑姑教她做的，夏天吃起来，最是清爽不过。照理说，傅衡不会不喜欢才对。

    “不是，味道挺好。”傅衡咽下要到嘴边的话，“做的有多吧？你跟烈威也去吃吧。”

    “是。”难得听到傅衡不挑剔，反而夸赞自己，绿竹挺高兴。她却没有立刻动身，眨巴着眼睛，瞅着傅衡，又问：“公子是不是很喜欢这冷面？”

    “嗯。”傅衡却无意说话，又夹了一筷面条进嘴里。

    “公子，后天的大赛是你做评判吗？”

    傅衡却没有回答，慢条斯理地将嘴里的冷面咽下，这才抬起眼来，看着绿竹：“怎么？你又想打什么鬼主意？”

    “您看，这么热的天，还要尝各种各样热乎乎的菜，多难受呀！如果我的主食就做这道冷面，您到时吃了会不会感觉比较好？”

    “那时的感觉，那时才知道。现在，谁知道呢？”傅衡微笑着夹起一筷冷面，又放进了嘴里。

    “说出来又能怎么的？真是的，小气鬼。”绿竹瞪了瞪眼，腹诽着冲着他的背做了一个鬼脸，对烈威一挥手，出去吃冷面了。累死累活的额外多做这么些活儿，也就这点福利了，她得多吃点，把她的打赏给吃回来。