绿竹剩下的时间，便是坐在那里，等那井水变温了，便打上一桶水来，将那桶旧水换掉。

    傅衡和唐宁远原本是坐在院子里的树下。一边吹着凉风，一边喝着茶等着品尝美味的。结果两人都坐不住，站起身来走到大厨房里，一路地看过来。

    绿竹的悠闲。跟大厨房里的忙碌完全不搭调。唐宁远远速见了，顾不得再看别人，径直走过来，指着她面前的两个碗问：“绿竹，你这是做什么？”还未等绿竹回答。就想去掀那碗盖。

    绿竹一把将碗捂住，道：“不能看，一看就没了。”

    唐宁远气笑了：“难道你还用气来做食物不成？还一看就没了。”

    “唐公子，您二位到别人那里转转，我这里做出来的东西，到时二位自然就能尝到。”绿竹却不想让他们看。

    这个时候让他看了，一会儿指定跟个好奇宝宝似的，不问个明白势不罢休。可凉粉这玩意儿，就吃个新鲜，要说味道。却也不见得十分的好。所谓的美食，就是要在舌头上来回翻转咀嚼，一层层的味道在舌头上弥漫开来，每咀嚼一次，就会有一种新的味道被品味出来。

    哪怕味道浅淡，也要在这浅淡中富于变化。可凉粉这东西，本身并无味道。即便把酱料调进去，也很难跟它相融合，形成那种能让人回味的感觉。它让人喜欢的，只是那种脆脆的口感。夏日里清凉的味道，以及入口时酱料的香醇。

    也因此，她要的便是评判时一见面的那一瞬间惊艳的感觉。所以此时不想让唐宁远看，保持些神秘感会比较好。

    “算了。”傅衡拉住唐宁远。自己却关切地问，“你原来说做冷面，是不是食材已没有了？”

    “是啊。”绿竹下意识往孙强那边看了一眼。这比赛，是在大厨房里进行的，十几个灶一溜围墙而建，所以各自做什么。一目了然。从孙强和面、切面条，到切黄瓜丝，她都看在了眼里。

    绿竹的表情有异，傅衡敏锐地注意到了。

    他转过头去，顺着绿竹的目光看了看孙强此时已浸在凉水里了的冷面，眉毛蹙了蹙。转头望向孙月霞的目光变得严厉起来。

    “咣当。”一直注意到这边的孙月霞看到这目光，手里的锅盖一不小心摔到了地上。

    如何处置孙月霞，是傅衡的事，绿竹只需要做好自己的食物就行了。听得这一声响，绿竹头也不抬地伸手进水桶去，感觉到水的温度不凉了，赶紧到井边打了一桶水进来，将水换了。

    傅衡只那一眼，便收回了目光，若如其事地转过身，对唐宁远道：“走吧，这里全是灶，热得很，咱们到外面坐着等吧。”

    不过是在外面喝了一盏茶，便有人陆续把菜承了上来。几位评委开始忙碌起来，将大家呈上来的食物一一尝了一遍。尝至小半时，孙强的冷面也呈了上来。

    今天尝得最多的，就是各种粥品和面食。

    做面条的至少也有四个。

    所以当他那盛在小碗里的面一端上来，三位教习便有些失望。

    孙强的成绩在班上还是不错的，教习们对他也寄予了厚望。现在看他也做面，就算味道做得极好，创新的分数也会比较低，怕是进不了前三名。

    “先别失望，尝尝再说。”傅衡脸上的表情淡淡的。

    将小碗从孙强手上接过来，三位教习便愣住了：“冷的？”

    “正是。这大热的天，吃一碗冷面，会舒服一些。”孙强笑道，样子充满了自信。

    傅衡脸上虽然没有什么表情，余光却一直注视看孙强，见他这样的表情，眼里闪过一抹深思。

    “嗯，这黄瓜和豆芽也配得好，清爽，清凉，口感不错。便是这芝麻酱的运用，也堪称神来之笔，让面条更见滑顺，还有一种淡淡的香味，与这清爽的面和配菜融合在一起，妙不可言。要是再调试几次，把各种配料的份量稍稍变化一下，味道会更好。”尝到可口的东西，俞教习绝不会吝啬夸赞之辞。

    “这种面，叫什么？”傅衡尝了一口，便放下了筷子，不置一词。等俞教习把话说完，便问道。

    “凉面。”孙强道，公子在他们面前一向如此，他丝毫没有觉察到傅衡的异样。

    “这做法，是你想出来的？”傅衡又问。

    孙强表情一滞，偷偷看了公子一眼，没来由地感觉到他盯向自己的目光有一丝严厉和冷意。思忖片刻，他便答道：“是孙月霞想出来提示属下做的。”

    “哦？”傅衡的嘴角翘了翘，目光仍然冰冷，“你们兄妹两个的感情倒是好啊，孙月霞想出来的新菜式，自己不做，却让给你做。”

    孙强以为傅衡是在嘲讽他夺了堂妹创出的新菜式，涨红了脸，解释道：“她只是隐隐提了些想法，再经过属下不断地试作，才有了今天这道凉面。原本这道菜，我是想让她做的。但她说让她的手艺不行，这才让属下做。”

    傅衡脸上淡淡的表情不变，笑容却多了一抹嘲讽。不过他也没再说什么，只道：“评吧。”

    几人都给出了分数，由赵虎计算出平均分作为最后的分数。这道冷面，创新分九分，味道分得了八分，总分十七分，暂时排名第一。

    紧接看，又有好几位把做好的食物呈了上来。秦威的烧麦做得十分的精巧，取了山上性凉可食、颜色黄金的黄金子将面皮染黄，包成花瓣的形状；里面的馅料由小河虾和木耳、青菜做成。黄绿相间，极为好看，味道也鲜香可口。创新得了九分，而味道也得了九分，总分比孙强的分数多了一分，名列第一。

    绿竹在屋子里坐着，见大家都己做完了，便是一直磨蹭看不敢将食物呈上去的孙月霞，也战战兢兢地把做好的饼子送了上去，她才这将凉粉从桶里拿出来，将碗倒扣在干净的砧板上，把微褐透明的凉粉切成条，盛入碗中，再浇上酱汁，端了出去。

    绿竹一直是班上厨艺最好的学员，新鲜吃食在她的手里层出不穷的出现。(未完待续。)
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    所以就算她今天抽签抽得不好，大家对她的期待也是最高的。此时见她端了食物上来，俱都将目光投向了那五个碗上。

    绿竹的五个小碗，是用盖子盖着的，这会儿将碗一一放到各位评委的面前，这才将盖子掀开。

    先头唐宁远要看碗里是什么，就被绿竹拦住了。这会儿早已经迫不及待。没等绿竹将碗递过来，自己便伸手去拿了一碗，却发现一股清凉从碗上传了过来。碗中盛放着一条条浅褐色晶莹剔透如冰一般的东西，上面还浇着酱汁，看上去清凉又有滋味。

    “这是什么？”傅衡也忍不住发问。刚才喝了几口热呼呼的鱼片粥，这会儿感觉到手上传来的凉意，他感觉自己都有些忍不住了。

    “凉粉。”绿竹笑道，伸出手，“二位公子，三位教习，趁凉吃吧。”

    为了这点凉意，她把碗也浸到了清凉的井水里，还一直拖到那位做鱼片粥的同学将粥呈上来让大家喝出一身的汗，这才将凉粉呈上来。

    在这没有冰箱的古代，要这么一点冰凉，她容易么？

    以前总听到“趁热吃”，还第一次听见“趁凉吃”。感觉到手里传来的清凉，大家再也不多话，用勺子将酱汁拌匀，便舀了一勺入口。

    第一个感觉，就是凉。一股清凉从嘴巴再到嗓子，一直到了肚子里，正忙着排汗的毛孔猛地一缩，全身顿时觉得舒爽起来。紧接着便是那种脆口的感觉，带着酱汁微酸咸醇的香味，在口腔里来回打了个转，还没等多品出味儿来，便一股脑儿滑下了嗓子。

    这时候，忍不住再来上一口，直到将小碗里那为数不多的凉粉全吃下了肚子，大家这才停下手和嘴巴的动作。

    这个时候，大家也反应过来了――尝了十四碗。其他的十三碗，除了孙强的冷面大家多吃了几口，其他的也就是尝上一两口就算了。可绿竹这碗凉粉，却不约而同地全都吃光了。