“正是。这大热的天，吃一碗冷面，会舒服一些。”孙强笑道，样子充满了自信。

    傅衡脸上虽然没有什么表情，余光却一直注视看孙强，见他这样的表情，眼里闪过一抹深思。

    “嗯，这黄瓜和豆芽也配得好，清爽，清凉，口感不错。便是这芝麻酱的运用，也堪称神来之笔，让面条更见滑顺，还有一种淡淡的香味，与这清爽的面和配菜融合在一起，妙不可言。要是再调试几次，把各种配料的份量稍稍变化一下，味道会更好。”尝到可口的东西，俞教习绝不会吝啬夸赞之辞。

    “这种面，叫什么？”傅衡尝了一口，便放下了筷子，不置一词。等俞教习把话说完，便问道。

    “凉面。”孙强道，公子在他们面前一向如此，他丝毫没有觉察到傅衡的异样。

    “这做法，是你想出来的？”傅衡又问。

    孙强表情一滞，偷偷看了公子一眼，没来由地感觉到他盯向自己的目光有一丝严厉和冷意。思忖片刻，他便答道：“是孙月霞想出来提示属下做的。”

    “哦？”傅衡的嘴角翘了翘，目光仍然冰冷，“你们兄妹两个的感情倒是好啊，孙月霞想出来的新菜式，自己不做，却让给你做。”

    孙强以为傅衡是在嘲讽他夺了堂妹创出的新菜式，涨红了脸，解释道：“她只是隐隐提了些想法，再经过属下不断地试作，才有了今天这道凉面。原本这道菜，我是想让她做的。但她说让她的手艺不行，这才让属下做。”

    傅衡脸上淡淡的表情不变，笑容却多了一抹嘲讽。不过他也没再说什么，只道：“评吧。”

    几人都给出了分数，由赵虎计算出平均分作为最后的分数。这道冷面，创新分九分，味道分得了八分，总分十七分，暂时排名第一。

    紧接看，又有好几位把做好的食物呈了上来。秦威的烧麦做得十分的精巧，取了山上性凉可食、颜色黄金的黄金子将面皮染黄，包成花瓣的形状；里面的馅料由小河虾和木耳、青菜做成。黄绿相间，极为好看，味道也鲜香可口。创新得了九分，而味道也得了九分，总分比孙强的分数多了一分，名列第一。

    绿竹在屋子里坐着，见大家都己做完了，便是一直磨蹭看不敢将食物呈上去的孙月霞，也战战兢兢地把做好的饼子送了上去，她才这将凉粉从桶里拿出来，将碗倒扣在干净的砧板上，把微褐透明的凉粉切成条，盛入碗中，再浇上酱汁，端了出去。

    绿竹一直是班上厨艺最好的学员，新鲜吃食在她的手里层出不穷的出现。(未完待续。)
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    所以就算她今天抽签抽得不好，大家对她的期待也是最高的。此时见她端了食物上来，俱都将目光投向了那五个碗上。

    绿竹的五个小碗，是用盖子盖着的，这会儿将碗一一放到各位评委的面前，这才将盖子掀开。

    先头唐宁远要看碗里是什么，就被绿竹拦住了。这会儿早已经迫不及待。没等绿竹将碗递过来，自己便伸手去拿了一碗，却发现一股清凉从碗上传了过来。碗中盛放着一条条浅褐色晶莹剔透如冰一般的东西，上面还浇着酱汁，看上去清凉又有滋味。

    “这是什么？”傅衡也忍不住发问。刚才喝了几口热呼呼的鱼片粥，这会儿感觉到手上传来的凉意，他感觉自己都有些忍不住了。

    “凉粉。”绿竹笑道，伸出手，“二位公子，三位教习，趁凉吃吧。”

    为了这点凉意，她把碗也浸到了清凉的井水里，还一直拖到那位做鱼片粥的同学将粥呈上来让大家喝出一身的汗，这才将凉粉呈上来。

    在这没有冰箱的古代，要这么一点冰凉，她容易么？

    以前总听到“趁热吃”，还第一次听见“趁凉吃”。感觉到手里传来的清凉，大家再也不多话，用勺子将酱汁拌匀，便舀了一勺入口。

    第一个感觉，就是凉。一股清凉从嘴巴再到嗓子，一直到了肚子里，正忙着排汗的毛孔猛地一缩，全身顿时觉得舒爽起来。紧接着便是那种脆口的感觉，带着酱汁微酸咸醇的香味，在口腔里来回打了个转，还没等多品出味儿来，便一股脑儿滑下了嗓子。

    这时候，忍不住再来上一口，直到将小碗里那为数不多的凉粉全吃下了肚子，大家这才停下手和嘴巴的动作。

    这个时候，大家也反应过来了――尝了十四碗。其他的十三碗，除了孙强的冷面大家多吃了几口，其他的也就是尝上一两口就算了。可绿竹这碗凉粉，却不约而同地全都吃光了。

    “哈哈。绿竹就是绿竹，做出的这么一碗东西，让大家都清凉舒爽起来了。”俞教习笑道。

    绿竹抿嘴一笑，没有作声。她做的东西味道如何，她知道。取这么一点新颖。取这么一点凉意，如此而已。

    “你这个是用什么做的？”马教习问。

    “回教习的话，是红薯粉。”这个没什么可保密的，查一查她领了什么食材就知道。

    要说秘方，绿豆粉才是秘方，那个她就得留着换钱了。至于这个红薯粉，倒是无所谓。

    “红薯粉？”马教习望着空空的碗，沉思着点了点头。

    “大家打分吧。”傅衡的眼睛没看绿竹，但嘴角那发自内心的微笑，还是泄露了此时极好的心情。

    大家将分数报给赵虎。

    在创新分上。绿竹这道凉粉，得了十分满分。

    她跟孙强及秦威的区别，是在于孙强的创新只在于原有的面的用途上稍加改变，而秦威的花瓣娇耳，只是造型新奇。这两者，只改变了一下面的用途，算不上真正的创新。

    绿竹这是真正意义上改变了红薯粉只能做芡粉或粉丝的用途，让食物的大家庭里又多了一个新成员。因此，大家觉得这道凉粉，理所当然要给十分。

    不过。这些老饕们在味觉得的要求还是很高的。虽说刚才那一股凉意让他们为之一振，感觉十分的合意，但此时回过味来，总感觉在味道上差那么一点。于是味道分给了八分。正好跟孙强的一样，名列第二。

    “先别宣布结果，还有一事，咱们回去再商议。”傅衡站了起来。又对烈威道，“带绿竹、孙强、孙月霞三人回去。回去之后，让绿竹先做几碗冷面呈上来。”

    昨晚的事和今天的事。最知道情况的莫过于烈威了。他应了一声，转身将公子的命令传达到位。

    回到院子里，傅衡在厅里坐下，看着站在那里忐忑不安的孙强，开门见山地道：“如果本公子的记忆没有出错，你刚才所做的那道冷面，可是昨晚绿竹做出来的。当时孙月霞正好在场，有机会尝了一口。对于这件事，你怎么看？”

    唐宁远和三位教习听了傅衡这话，俱都愣住了，目光直往孙强脸上看。

    孙强也愣住了，惊愕地将目光投向身边的孙月霞。看那样子，还真不知道真相。

    傅衡将孙强的反应看在眼里，冷哼一声道：“大家不必惊讶，一会儿尝上一口绿竹做的冷面，你们就明白了。”

    “月霞，这是怎么一回事？”孙强脸色铁青，也顾不得傅衡在场，望着孙月霞低吼，眼睛快要喷出火来。

    孙月霞却不看他，只用眼睛盯着傅衡，目光沉郁：“公子，月霞有话说。”

    傅衡看了她一眼：“说。”

    “粥这东西，大家都会做的。可往里添了几样菜蔬，或是鱼片，或是虾米，或是水果，添加的东西不同，味道也不一样。今天有好几人做了这些粥，几位教习并没说他们就是做错了。

    秦威，只把娇耳的形状改了一下，往面里头染了一点颜色，将煮改成了蒸。二位公子和三位教习也没说他错，还给了他九分的高分。那么，我想请问公子，昨晚我是在尝了绿竹那口面的时候得了灵感，再跟哥哥雨人研制了这口味，为什么我们偏就错了？难道大家借鉴的是众所周知的味道，而我们借鉴的是绿竹所做的味道，性质就不一样了吗？”

    傅衡没有说话，唐宁远倒被她这一席话说得气笑了：“照你这么说，哪时马教习有了做酱鸭的秘方，你去他家偷学了，做出了同样的食物。你这不叫偷学，反而叫借鉴？”