随着加热,锅里的猪油在不断的融化缩小着体积,最后只剩下一点点了。李雪儿小心的垫着脚尖在柜子里拿出一个小坛子放在灶台边,踩着凳子将油一勺一勺的倒入坛子里面。现在油还是热的液体,等凉透之后就会凝固。猪油也不容易坏,能放很长时间。
将猪骨头洗干净放入锅里,加入清水,放上葱段,填上柴火开始煮。因为材料有限,也只能如此,能吃到肉在这个家也是很难得的。趁着这个时间,将野菜切碎放盆里,加一瓢麸皮面,加两小勺猪油再加少量的水搅匀。将这些勉强的握成拳头大小的野菜团子,放入蒸屉。正好下面是骨头汤上面是菜团子,一锅就熟了。
李雪儿又把青菜切了,还有几片白肉,准备一会炒个青菜。
李泽洋已经放学了,一路上忧心忡忡的,他渴望继续读书但是知道家里的条件不好,束脩一定让父母愁坏了。今天学堂的夫子已经说了,最晚明天交齐束脩,不然就可以离开了。李泽洋真的不知道明天的命运是怎样的。
李泽洋都走进院子,瞧着爹娘都在做竹简都没注意到自己。没有打扰,那一个个的竹简有可能是他的束脩。
吸了吸鼻子,闻到了很香的味道,好像有肉。循着味道,来到了厨房,李泽洋一进厨房就看见李雪儿在那忙活着。
“哥,你回来啦,正好饭熟了,我的个子太小,你帮忙把饭从锅里拿出来。拿出菜团子,盛好一小盆骨头汤,李雪儿麻溜的炒好青菜。
等饭菜在饭桌摆好,李雪儿跑到院子里,“爹娘,吃饭啦。”
这是李二郎夫妻两个才反应过来已经挺晚了,孙慧娘瞧着一双儿女站在那,有些愧疚自己这个做娘的竟然都忘记做饭了。
在哥哥的帮助下,雪儿将饭菜在饭桌上摆好。饭菜看上去很好吃的样子,而且闻到香喷喷的味道。但是李泽洋还是闷闷不乐。
“二柱,你的学费已经准备好了,明天别忘了拿给夫子。”
李二郎的这句话算是给李泽洋吃了定心丸,脸上立刻愁云消散,变得阳光明媚。
其实夫子催着李泽洋交学费好几天了,每次都拿忘记带了做借口。但是今天夫子说了:明天再忘记带束脩就不用来学堂。当时失落极了,现在知道能继续上学高兴极了。虽然不知道下一次交束脩的时候家里还能否拿出钱,但是至少还能学习半年。
到底还是小孩子,心里的忧愁来的快去的也快。肚子饿了赶紧吃饭,吃完一口之后就是狼吞虎咽。
“娘,今天晚上…做的饭…真好吃。”嘴里塞满了食物说话都不大清楚。
“今天晚饭是雪儿做的,的确很好吃。”孙慧娘没有想到女儿第一次做饭就这么好吃。
“帮忙烧火的时候我都看着娘做饭,看的多了也就会了。”李雪儿是真的想做饭帮忙分担家务,当然也是想趁着做饭的便利一点点改善李家的伙食。
“雪儿是个好孩子。”看着李雪儿那稚嫩的小脸蛋,李二郎实在说不了别的。穷人的孩子早当家,孩子太懂事让父母心酸。
“别的活我小干不了,以后我做饭娘就有时间干别的活,我们攒很多钱哥哥就能一直上学。”
李雪儿的这句话是实话,也知道说出来了作爹娘的会感到羞愧。但是现在这个家必须每个人都很努力争取尽快摆脱贫穷。
李雪儿小小年纪这样的话让一家人很感动,孙慧娘的眼眶里有泪珠在打转。“等有钱了也给雪儿做漂亮的衣服。”
李雪儿做饭这件事情,单纯的李家村人没有多想,只是觉得女儿懂事,饭做的的确不错。甚至饭桌上出现了一盘炒青菜而不是水煮菜,都没人质疑。
李二郎夫妻为家中的窘迫生活担忧,李泽洋为能继续学习兴奋,各自有心事,总之李雪儿的小小反常就带过。从这天晚上开始,李雪儿还真的开始负责一家人的一日三餐。
早上,听见隐约有鸡鸣,李雪儿从床上爬起来。将温暖的棉被叠好放回空间,虽然也一样家人和自己一样可以好眠,但是李雪儿到现在也没有在这个时空发现棉花。李雪儿洗漱好来到厨房,正好孙慧娘也在。“娘,早饭我来做吧,你去做别的,不是说今天要碾麦子吗。”
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第六章 弹弓
李雪儿前世和奶奶住在乡下的时候,见过奶奶会把麦子倒进水里将麦粒淘洗干净,去除那些坏掉的麦粒、石子还有夹杂在里面的麦子糠皮。孙慧娘也是用这种方法的,那些发轻的糠皮或者坏麦粒会浮在水面上直接捞出来。
孙慧娘忙活了一大早终于将麦子都淘洗干净,在院子里铺上竹席,将湿麦子薄薄的铺上一层,等着慢慢晾干。昨晚红霞满天,想来今天是个艳阳天,这些麦子很快就能晒干。
简单的吃过早饭,李泽洋高兴的去学堂读书,孙慧娘一再的提醒他拿好要交给夫子的束脩。李二郎又开始不停歇的做竹简,孙慧娘在旁边帮忙。
李雪儿挎着小篮子去田婶子家,上次双喜姐姐还约她一块玩,这已经过去几天了,李雪儿想着今天约她一块去挖野菜。
李雪儿到了周家,敲门进去发现院子里面很是热闹。李雪儿礼貌的向众人问好,之后说明来意,“我来约双喜姐姐一块去挖野菜。”
“雪儿,你来了,真好,一会我们再一块上山。我爹得了牛筋准备做把好弓箭呢。”
双喜是个真性情的女孩子,这话里都透着兴奋,虽然有时田婶子会呵斥她没个姑娘家的样子,李雪儿确是很喜欢双喜。
周牙侩正低头忙活着,其实只是把原来老化不中用的弓弦换成新的,他的儿子周耀祖正在一旁帮忙。
周耀祖一个十三四岁的少年,长相斯文像个书生,但是他实际上在读书方面是一窍不通。所以上了几年学识了字就跟着他父亲一起做牙侩。
弓弦换好了,周牙侩瞧了瞧很是满意。
弓箭这件事情只是一个小插曲,但是李雪儿却萌生了一个想法。
之后两个小姑娘提着篮子一块去山上挖野菜了。李雪儿挖了些苦菜放进篮子,双喜用惊讶的眼神瞧着。“雪儿妹妹,这种野草也能吃吗?”显然她是不认识苦菜的。
李雪儿观察过,双喜挖的野菜也就是那么两三样,看来这个地方的人们经常吃野菜但是对那些植物能吃认识不多。
“这是苦菜,能吃的。虽然有淡淡的苦味,但是它能清热解毒也是好东西呢。”
李雪儿瞧着地上的荠菜也挖了出来,“这是荠菜也很好吃的”。
李雪儿事先都想好了,双喜如果问自己怎么认识这两种野菜自己要怎么解释,但是双喜什么也没问。“谢谢雪儿妹妹告诉我两种能吃的野菜。”
双喜不问,李雪儿也乐的省去麻烦。其实双喜是想着李家那是出过秀才的,李雪儿知道的多些也不奇怪。
双喜拉着李雪儿往树林里面走,停下脚步面前是一片蘑菇。
“雪儿妹妹,这是能吃的蘑菇。村里人都说蘑菇能吃死人,但是我爹跟我说过只要不吃黑色有毒的蘑菇就没事,这种白色的能吃的。”
双喜一边说一边还蹲下身采一朵蘑菇拿给李雪儿看。
“双喜姐姐我记得了,谢谢你。”
“你教我认能吃的野菜,我告诉你能吃的蘑菇也是应该的。我们都保守秘密不在告诉别人就是。”
听了双喜这话,李雪儿才无奈的想起来,“哪些东西是能吃的”在这个落后的时空也是家族的机密不会随意告诉外人的。怪不得李雪儿不大见一块结伴挖野菜的。知识不能共享,人与人之间关系生疏,这样的社会想要发展起来真的很难。
想着还在为吃饱穿暖发愁的李家,李雪儿也没有说什么。
两个小姑娘相互保证会守住秘密,两人又采些蘑菇满载而归。双喜还不忘用些人人都知晓的野菜放在两人篮子的最上面遮盖着,李雪儿内心无奈,这个时空真的无语,吃点野菜蘑菇也要如此小心怕被别人知道。但是李雪儿明白在这个地方太多的人吃不饱,所以吃的被人们看的太重,太重,以至于担心别人把野菜挖光了自己就挖不到了。
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