“这些是能吃的,我在镇上听人说的。我想着试试,要是不好吃下次就不弄了。”
上一次这些猪肝和猪心都一块剁碎喂鸡了李雪儿还心疼了一下,这也是肉啊。
听到女儿这样说孙慧娘也就不拦着了,要是这次没捣鼓出来估计也就放弃了。孙慧娘确是忘了这个女儿的倔强性子,要是看准了一件事情不成功是不罢休的。
“慧娘,你赶紧过来。”李二郎急急忙忙的叫妻子,好像有事情很着急,孙慧娘听见了赶紧的进屋。
李雪儿回头朝屋里看了一眼,甜甜的笑了。看来父亲是看到了那卷自己特意准备的竹简,这会叫娘亲进屋应该是商量火炕的事情去了。
相信父母会做出正确的决定,李雪儿继续研究这猪肝要怎么吃。
原本是想把猪肝和猪心煮了,可是没有姜也没有酱油,这味道可能不会特别好。实在不行就炒着吃,多放点辣椒应该可以把不好的味道盖住。
晚上吃饭的时候桌上摆着一盘辣椒炒肺片,李雪儿做的稍微辣一点。一家人都觉得味道不错,可是一盘子吃完了也不知道是什么。
“这个菜挺好吃还有吗?用什么做的之前怎么没吃过?”李二郎很好奇的看着妻子。
“这个是猪肺,我把它洗干净热水里过了然后和辣椒一块炒的。”
一听李雪儿说是猪肺都很是惊讶。
“原来猪肺也能吃,味道还这么好。”
“这猪肺之前没人吃都扔了或者喂鸡了,这要是大家知道能吃肯定不会这样了。”
“这猪肺挺好吃,妹妹还有吗?”
・・・・・・・
看着爹娘兴奋的样子,李雪儿也很是高兴。没想到家人的接受能力挺强,李雪儿可是知道前世有很多人觉得吃猪内脏很恐怖或者不干净都是不吃的,可是家人一个都没有,看来胆子都算大的。
“猪肺还有很多,今天只是炒了一小半。还有猪肝和猪心我也留下了,也是能吃的,明天我做了给大家尝尝。”
听李雪儿这样说大家都很期待,这些猪内脏不花钱还能做得很好吃真是一件好事。
李二郎想着今天家里这么多的好事情发生也想让一家人都高兴一下。
“今天好事一件接一件,雪儿又发现了免费的美食。镇上的周老板今天答应继续买我们家的面粉。还有就是雪儿今天发现了了不起的书简,我和你妈商量了试着做个火炕,如果成功了今年冬天可以很暖和。”
一天三个好消息让一家人都很兴奋,当然也约定好了这是一家人的秘密。
当天晚上一家人商量了一下,把家里爹娘住的大屋改成火炕。将原来屋里的床和柜子都搬到其他的房间放着,一整个屋子清理的干干净净。李二郎和儿子一个屋住,孙慧娘当然和雪儿住一屋。
第二天李泽洋去学堂,剩下的三个人在家开始忙活。李二郎和孙慧娘一块做泥砖,因为上次垒鸡窝剩下一些泥砖,所以这次再少做些就够了。
李雪儿在和猪肝较劲,切下一半准备注意下试试味道。猪肝焯过水放锅里加上凉水,加上葱段、八角还有一些好不容易搜集到的香料。放锅里煮上小半个时辰,然后往锅里加盐接着煮。
家里存了不少的干辣椒,李雪儿取出一些捣碎,成了辣椒粉。
晚上吃饭的时候饭桌上多了一盘猪肝,切成薄片整齐的摆放好了。如果想吃辣的可以自己蘸着辣椒油吃。
果然一家人对雪儿的手艺很是满意,直夸她聪明能干。这可一说是变废为宝了,几乎不用花钱还可以品尝美味。
一大早天还是黑的,李二郎夫妻两个就起床了。李二郎今天要去镇上送面粉,担心拖时间长了耽误周老板的生意。
孙慧娘今天也准备带上李雪儿回趟娘家。家里准备垒个火炕想着让娘家的兄弟过来帮忙,要是真成了也让娘家孙家也垒一个。毕竟冬天太冷了,一不小心就容易生病,尤其是孩子。
既然是回娘家总不好空着手,上次去集市上卖的肉割下来一小块能有两斤,还有家里已经煮好的猪肝、猪心都送点也尝尝鲜。这也就是娘家,猪内脏这种东西再好吃也不会送别人,送别人人家还以为你故意找晦气呢。
孙慧娘和李雪儿到孙家的时候,一家人正干的热火朝天,窖白菜萝卜。说的简单一点就是挖个坑把白菜和萝卜埋起来,吃的时候早往外拿。这样菜不会烂掉也不会冻坏了,这样的存储方式在农村很常见,而且方法很有效。李二郎家的白菜萝卜也是前几天刚埋好了。
因为提前没有消息也不知道闺女今天回娘家,所以孙家人也每个准备。这会就想着活改天再说先放下,可孙慧娘觉着自己也不是外人倒是劝着大伙一块赶紧的干完。
至于李雪儿的新任务就是和孙亮这个小表弟一起玩。
孙亮瞧见姑姑和姐姐来了眼睛都比平时有神,一直盯着孙慧娘拿来的那个篮子。因为上面盖了一层布所以看不到,但是他觉得有好吃的。他就是这样认为的,因为每次姑姑都给他带好吃的。
孙亮瞧着大人都在干活就想着去看看篮子里都有什么,心里好奇极了。可是小姐姐在身边他觉得不好意思,娘亲可是跟他说过要做懂礼貌的好孩子。
李雪儿看着孙亮那纠结的小表情就觉得有趣,心里急的不行却还规矩的呆着,看来舅妈把他教育的很好。
李雪儿从篮子里拿出一个鸡蛋,早上刚煮的还是温的。孙亮接过姐姐递过来的鸡蛋高兴极了,他好几天没吃到了。
孙亮不舍得一下子就吃完,小口小口的吃,一点都不浪费。看着小表弟吃的这么高兴,可是李雪儿心情并不是很好。
孙亮是家里的唯一一个孩子,大人自然是疼宠着的。好吃好穿第一个想到的也一定是他,可是现在给孙亮一个鸡蛋就高兴成这个样子。
------------
第六十六章 火炕完成
虽然现在李家的日子不错可以经常送点东西来孙家,但是时间长了孙家的两位老人可能就不同意了。孙慧娘毕竟是嫁出去的女儿,虽然自家人不在乎,但是外人的闲言碎语也不好听。
李雪儿想着与其等到那一天,还不如提前想个法子让孙家能有些其他的收入来源。只是种地靠天吃饭有时候也是不稳当的,就像今年一个旱灾就折腾的百姓快过不下去了。
孙家的人见孙慧娘又带来不少的东西,都是肉蛋实打实的好东西,一家人就内心慰贴,到底是血脉亲情。
带过来的猪肝、猪心的是处理过的,吃的时候炒一下就行。孙家的人听说这些个东西能吃也都不可思议,不过尝过之后就想着要是遇到相熟的卖肉的人家以后可以弄点。孙家人也没嫌弃是猪内脏,毕竟现在猪肉的价格太高了,至于孙亮还想根本就不知道猪肝是什么,只是知道好吃。
孙慧娘提出让弟弟去家里帮忙试着垒火炕的事情,孙玉明毫不犹豫的就答应了,孙家人也都同意,最近家里也是没事可做。
中午吃过饭,孙慧娘就带着闺女要回家,孙玉明也同行,到李家帮忙等活干完了再回家。孙亮听说爹爹要去姑姑家里好几天,他非要缠着一块去。田氏瞧着自己的儿子又哭又闹的,有些不好意思。
孙慧娘倒是挺喜欢孙亮这个外甥,李家的那些小辈各个都是一副傲慢的样子,和自己也亲近不起来。看着孙亮最近也有些瘦了,让他跟着一块回去住两天,也做点好吃的给这个孩子补补。
多一个人帮忙速度就是快,火炕一天的时间就垒好了。只是事情没有想象的那么容易,烧火之后发现有些风向不对,还有的地方冒烟。总之各种问题就出现了,结果改来改去又用了三天时间。
炕上铺着简单的竹席薄薄的褥子,孙亮已经在上面打滚了。其余几个人也都是非常的开心,成功了。因为有了火炕整间屋子都很暖和,炕上更暖和而且能保持不短的时间。
我们只是内容索引看小说请去官方网站
首页 页面:7600
7601
7602
7603
7604
7605
7606
7607
7608
7609
7610
7611
7612
7613
7614
7615
7616
7617
7618
7619
7620
7621
7622
7623
7624
7625
7626
7627
7628
7629
7630
7631
7632
7633
7634
7635
7636
7637
7638
7639
7640
7641
7642
7643
7644
7645
7646
7647
7648
7649
7650
7651
7652
7653
7654
7655
7656
7657
7658
7659
7660
7661
7662
7663
7664
7665
7666
7667
7668
7669
7670
7671
7672
7673
7674
7675
7676
7677
7678
7679
7680
7681
7682
7683
7684
7685
7686
7687
7688
7689
7690
7691
7692
7693
7694
7695
7696
7697
7698
7699